用途：作為膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、酵母食料及發(fā)酵助劑使用。其化學性質(zhì)可產(chǎn)生氣體使面團膨脹，同時調(diào)節(jié)面團酸堿度，為酵母菌提供氮源，促進發(fā)酵過程。此外，它還能增加面團的黏性和延展性，改善加工性能。

用法用量：

在乳制品中的建議添加量為0.1%~0.3%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）。

在面制品中為0.05%~0.2%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）。

在飲料中為0.02%~0.1%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計）。

其他食品根據(jù)工藝調(diào)整，確保功能性和安全性符合規(guī)范。

用途：

用作木材、紙張及紡織品的防火劑，通過釋放氨氣和磷酸延緩燃燒。

在金屬表面處理中，作為磷化液組分，用于金屬鈍化及防腐。

用作反芻動物的飼料添加劑（此用途雖提及，但按要求不涉及具體效果描述）。

用法用量：

在木材浸漬時，溶液濃度一般為5%~10%。

在金屬表面處理中，用量根據(jù)金屬材質(zhì)和處理工藝而定，一般為處理液質(zhì)量的1%~10%。

用途：

作為原料用于制備其他磷酸鹽化合物。

用作阻燃劑、洗滌劑助劑等化工產(chǎn)品的原料，參與化學反應或改善產(chǎn)品性能。

在水處理中，可調(diào)節(jié)水的酸堿度，去除水中的雜質(zhì)和重金屬離子。

用法用量：

在制備其他磷酸鹽化合物時，磷酸二銨的用量根據(jù)反應方程式和產(chǎn)物要求進行計算。

在水處理中，用量通常為處理水質(zhì)量的0.1%~1%，具體用量需根據(jù)水質(zhì)情況進行調(diào)整。

用途：作為阻燃劑用于紡織品的處理，提高紡織品的阻燃性能。它能在紡織品表面形成一層保護膜，阻止火焰的蔓延，提高產(chǎn)品的安全性。

用法用量：作為阻燃劑時，用量一般為織物質(zhì)量的5%~15%，具體用量要根據(jù)紡織品的材質(zhì)、厚度和阻燃要求等因素進行優(yōu)化。處理后需經(jīng)過適當?shù)恼砉に?，以保證阻燃效果的持久性。