檸檬酸氫銨。主要有以下性質(zhì)：
酸性：檸檬酸氫銨是一種酸性物質(zhì)，可與堿反應產(chǎn)生鹽和水。
緩沖劑：檸檬酸氫銨也可用作緩沖劑，調(diào)節(jié)溶液的酸堿度，常見于實驗室和制藥工業(yè)中。
融化劑：其易溶性，檸檬酸氫銨廣泛應用于冰淇淋和甜點的制作中，起到融化劑的作用。
檸檬酸氫銨的制法可以通過檸檬酸和氨水的反應得到。檸檬酸和氨水反應生成檸檬酸銨，再與過量的氨水反應得到檸檬酸氫銨。
避免與眼睛和皮膚接觸，如不慎接觸，應立即用大量清水沖洗。
避免吸入檸檬酸氫銨塵?；蚱淙芤旱恼魵?，需要進行通風操作。
存放時應避免與火源接觸，防止庫存發(fā)生火災。
檸檬酸氫銨需遠離兒童觸及，并妥善保存，以防止意外攝入。
如有任何過敏反應或不適癥狀，應立即停止使用，并咨詢醫(yī)生。