水解動(dòng)物蛋白廠家
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- ￥50.00元每千克
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- 水解動(dòng)物蛋白廠家
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- 1kg起訂
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水解動(dòng)物蛋白的CAS號(hào)為92113-31-0。由于水解動(dòng)物蛋白是多種氨基酸和小分子多肽的混合物，因此沒(méi)有固定的分子式，其分子式通常簡(jiǎn)化為CO(NH?)?，F(xiàn)e3?（僅為示意，實(shí)際成分復(fù)雜）。
水解動(dòng)物蛋白在食品添加劑行業(yè)中被廣泛應(yīng)用，主要用于增強(qiáng)食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它可以作為調(diào)味品、乳化劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等使用。
用途：
用于制作肉制品、魚(yú)制品、面包、乳制品等食品，增加食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用于制作醬料、雞精等調(diào)味品，提供氨基酸和鮮味。
用于乳酸飲品、果奶飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等飲品中，提供氨基酸和能量，同時(shí)保持果汁等原有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味不變。
用法用量：
在肉制品中，添加量一般為食品總重的0.5%~2%，可調(diào)整食品結(jié)構(gòu)并增強(qiáng)風(fēng)味。
在果奶飲料中，添加量為0.2%~1.0%，可保持果汁等原有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味并易于人體吸收。
在運(yùn)動(dòng)飲料中，參考用量為0.2%~1.0%，能迅速提供能量，促進(jìn)新陳代謝。
在面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品中，用量為2.0%~5.0%，能促進(jìn)酵母等微生物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)并延長(zhǎng)貨架期。
水解動(dòng)物蛋白在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用可能涉及洗滌劑、紙漿、皮革、造紙等行業(yè)。
用途：
作為去污劑、增稠劑、黏合劑等使用。
在某些特殊工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中作為原料或添加劑。
用法用量：
在工業(yè)領(lǐng)域中使用水解動(dòng)物蛋白時(shí)，其用法用量需要根據(jù)具體的工藝要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定。
水解動(dòng)物蛋白在化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能涉及制造化妝品、染料、涂料等。
用途：
作為膠原蛋白填充劑用于制造化妝品。
作為染料和涂料的原料使用。
用法用量：
在化工領(lǐng)域中使用水解動(dòng)物蛋白時(shí)，同樣需要根據(jù)具體的化工產(chǎn)品和工藝要求來(lái)確定其用法用量。
水解動(dòng)物蛋白在紡織行業(yè)中的應(yīng)用尚不廣泛，但具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。
用途：
可能作為功能性紡織品的添加劑或成分，如具有特殊功能的纖維或織物。
用法用量：
在紡織行業(yè)中使用水解動(dòng)物蛋白時(shí)，其用法用量需要根據(jù)具體的紡織品需求和工藝特點(diǎn)來(lái)確定，并需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的試驗(yàn)和驗(yàn)證，確保產(chǎn)品的安全性和功能性。
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