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培訓(xùn)內(nèi)容：?1、制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí)；
??2、鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量；
??3、糖色的制作；
??4、香料的使用及鹵水的存放。
【培訓(xùn)課程安排】 1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示 2.學(xué)員操作練習(xí) 3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹 4.實(shí)習(xí)操作 5.老師糾正，老師考核作品6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析 7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備
小吃培訓(xùn),餐飲加盟,小吃技術(shù)教學(xué)
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長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司成立于2009年；一直致力于民間各類(lèi)特色小吃技術(shù)的研發(fā)以及湘菜主食的傳承；以弘揚(yáng)中華美食文化湘菜美食文化為目標(biāo)；專(zhuān)門(mén)針對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)學(xué)習(xí)支持；并保持團(tuán)隊(duì)對(duì)餐飲技術(shù)的研發(fā)、更新不斷升級(jí)；聘請(qǐng)了湖南湘菜大師劉良山老師擔(dān)任學(xué)校校長(zhǎng)以及首席任教總廚；多年來(lái)已成功培訓(xùn)10萬(wàn)學(xué)子；為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢(mèng)想，做出了很大的貢獻(xiàn)；其旗下品牌“曾氏食為天”在業(yè)內(nèi)頗有名氣。 ...