乳酸乙酯是一款性能zhuoyue、環(huán)境友好的綠色溶劑和平臺化學品。其乳酸基團提供手性中心和生物相容性。乙酯基團提供適宜的揮發(fā)度和愉快的果香酒香。乳酸乙酯在多個領域有重要作用，例如在工業(yè)領域，是dingji綠的溶劑，可用與涂料、油墨、膠黏劑，電子工業(yè)印刷行業(yè)。在食品與香料領域，是安全添加劑，可作為食品香料和食品加工助劑。在制藥工業(yè)，是綠色反應介質，可作為反應溶劑和用于藥物提取。在新材料領域，作為生物塑料前體，可用于聚乳酸合成。

基本信息

中文名：乳酸乙酯

英文名：EthylLactate

別名：2-羥基丙酸乙酯

CAS號：97-64-3

分子式：C?H??O?

分子量：118.13g/mol

物理化學性質

外觀無色透明液體

氣味輕微、令人愉悅的醚樣果香氣味

沸點  154°C

熔點-26°C

密度1.030g/cm3

閃點46°C（可燃液體）

溶解性與水、乙醇、、酮類、酯類、烴類等多數(shù)有機溶劑混溶（是一種優(yōu)異的溶劑）

折射率（nD2?）1.412

特性生物可降解、低毒性、可再生（來源于玉米等生物質），被譽為“綠色溶劑”。

主要用途

綠色溶劑：替代傳統(tǒng)有毒溶劑（如鹵代烴、），用于涂料、油墨、膠粘劑行業(yè)。電子工業(yè)中用于芯片和電路板的清洗。

食品與香料：用作食品香料（賦予水果和奶油香調）和食品添加劑（溶劑、載體）。

化工中間體：用于合成藥物、農(nóng)藥和其他精細化學品。

其他領域：化妝品、香料固定劑。

安全性（危害與防護）

健康危害低毒（LD??大鼠口服>5000 mg/kg）。對皮膚和眼睛有輕微刺激性，大量吸入蒸氣可能引起頭暈、惡心。

環(huán)境風險可生物降解，對環(huán)境友好。

燃爆風險可燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱有燃燒危險。