2026第17屆杭州國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新博覽會

The 17th Hangzhou International Food andCatering Industry Innovation Expo

杭州展

TIME/時間：2026年6月11-13日

ADD/地點：杭州國際博覽中心

廈門展

TIME/時間：2026年8月13-15日

ADD/地點：廈門國際會展中心

展會概況overview

杭州酒店餐飲業(yè)博覽會/杭州國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新博覽會，作為酒店、餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈核心展示平臺，將于2026年6月11日-13日在杭州國際博覽中心盛大啟幕。展會聚焦餐飲食材供應(yīng)鏈前沿信息與發(fā)展水平，以專業(yè)實力彰顯行業(yè)核心影響力。

本屆展會緊跟行業(yè)趨勢，規(guī)模全面升級:35000m2超大展示空間、650+優(yōu)質(zhì)展商集結(jié)、預(yù)計50000+專業(yè)采購商到場對接。展品覆蓋餐飲食材、預(yù)制菜、水產(chǎn)、火鍋、餐廚設(shè)備及包裝、酒店用品等全領(lǐng)域，現(xiàn)場將首發(fā)超1000款創(chuàng)新菜品、食材與設(shè)備，精準(zhǔn)匹配餐飲企業(yè)新品采購需求。同時展會同步釋放Zui新行業(yè)動向，為餐飲業(yè)務(wù)多元化布局、創(chuàng)新發(fā)展注入強勁動力。

往屆回顧Previous Review

杭州酒店餐飲業(yè)博覽會/杭州國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新博覽會于2025年6月18-20日，在杭州國際博覽中心成功舉辦。

作為2025"中華美食薈"系列活動，本屆餐博會以"創(chuàng)新發(fā)展，賦能食餐"為主題，聚焦食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的前沿趨勢、關(guān)鍵技術(shù)與發(fā)展模式，搭建了一個智能化、專業(yè)化、高水平的交流合作與展示平臺。展會整合全國產(chǎn)業(yè)資源，吸引中國香港、浙江、湖南、武漢、廣東、江西、重慶、上海、黑龍江、河南等多個省區(qū)市的400余家品牌企業(yè)攜1000+新品爆品亮相。重點邀請了中國飯店協(xié)會、中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江省農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)協(xié)會、中國澳門餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會等20多個VIP采購團到場，實現(xiàn)精準(zhǔn)對接。為期三天的展會吸引了上萬人次專業(yè)觀眾要場采購。此次博覽會不僅顯著提升產(chǎn)品品牌影響力，更以高效的資源整合與精準(zhǔn)對接。展會搭建的交流平臺，助力全店餐飲業(yè)深耕華東市場，為餐飲產(chǎn)業(yè)注入全新活力。

從豐富的展品范圍，更能感受到展會對餐飲行業(yè)的全方位覆蓋。餐飲食材匯聚天下精華，從新鮮欲滴的蔬菜菌類到風(fēng)味獨特的肉類食品，為美味奠定基礎(chǔ)；火鍋食材充滿人間煙火氣，毛肚、鴨腸等讓人垂涎欲滴；外賣包裝緊跟時代步伐，環(huán)保與便捷兼具，助力外賣行業(yè)蓬勃發(fā)展；食品機械彰顯科技力量，高效提升餐飲生產(chǎn)效率；地方特產(chǎn)承載地域文化，一口嘗盡各地風(fēng)情；水產(chǎn)海鮮帶來海洋饋贈，鮮嫩滋味觸動味蕾；燒烤食材散發(fā)誘人香氣，是休閑聚會的選擇；米面制品作為主食擔(dān)當(dāng)，以多樣形態(tài)滿足不同需求；餐飲連鎖及加盟提供創(chuàng)業(yè)機遇，推動餐飲行業(yè)規(guī)?；瘮U張；調(diào)味品如同魔法配方，為菜品增添無盡風(fēng)味；酒水咖啡茶飲滿足多元飲品需求，或香醇，或清新；休閑食品是閑暇時光的美味伴侶，帶來輕松愉悅；智慧餐飲運用科技賦能，提升服務(wù)質(zhì)量與效率；冷凍速凍食品適應(yīng)快節(jié)奏生活，方便儲存與烹飪；豆制品富含營養(yǎng)，以多樣口感贏得喜愛；西點烘焙帶來甜蜜享受，精致外觀與美味口感并存；清真食品滿足特定群體需求，豐富餐飲品類；餐廚設(shè)備則是餐廳廚房的堅實后盾，保障餐飲服務(wù)順利進行。

2026 年，讓我們齊聚杭州與廈門，共赴這場餐飲行業(yè)的創(chuàng)新盛會，在第17 屆杭州國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新博覽會上，探尋行業(yè)新機遇，共同書寫餐飲行業(yè)的篇章。