得天獨厚的天然生長環(huán)境：只適合生長在干旱荒漠鹽灘植被草場上的灘羊，從生下來就吃著耐旱的小半灌木、小禾草、豆科、菊科植物牧草和中草藥植物，喝著只有這七百里“寧夏灘”才有的鹽質(zhì)礦泉水，散步在灰白色的淡灰鈣土和灰鈣土的荒漠草原區(qū)。
優(yōu)越的生理機(jī)能：作為單一食草動物肉質(zhì)遠(yuǎn)高于豬狗雞鴨鵝雜食動物的肉質(zhì)，鹽池羊肉內(nèi)含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素D等遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。
營養(yǎng)的古醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)記載：羊肉味甘、性溫，可暖中補虛、補中益氣、開胃健力，可治療虛勞贏瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、虛寒胃疼、腎虛陽衰。寧夏羊肉質(zhì)細(xì)嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，營養(yǎng)豐富，是羊中上品。
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