商品條形碼無儲藏方法冷藏生產(chǎn)日期見封口售賣方式包裝特產(chǎn)否原產(chǎn)地湖南

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公司介紹
金湘瑞酒店特色菜是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售酒店特色菜和臘制品的企業(yè)。
企業(yè)以兩千年來的湘菜文化為依托；緊密結(jié)合市場的發(fā)展趨勢和消費潮流；采用獨特的湘菜傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝（煙熏、鹵制、腌制等）；
堅持“為消費者提供健康美食”的原則（在業(yè)內(nèi)率先通過qs質(zhì)量安全認證）；不斷創(chuàng)新，研制符合市場需求的特色產(chǎn)品。
公司擁有臘味系列和酒店特色原料，所開發(fā)的產(chǎn)品因其豐富的種類、優(yōu)質(zhì)的原料、獨特的工藝，鮮美的味道深受消費者喜愛，暢銷南北，覆蓋全國。
主營：
毛家食品、酒店特色菜、湘西臘味、豆制品、壇子菜、干貨、冷凍食品。
優(yōu)勢：
為你減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約采購成本。
我們深深的知道，在餐飲業(yè)競爭激烈的今天，降低采購成本是有效增加競爭力的方式。而現(xiàn)在很多的中小型酒店的采購成本卻一直居高不下，因為中間要經(jīng)過層層代理商和經(jīng)銷商。而我們經(jīng)營的數(shù)百種產(chǎn)品均為自產(chǎn)自銷或一級代理，能為你有效的降低采購成本，從而提高盈利能力和競爭力。
承諾：
我們承諾提供Zui全面的產(chǎn)品資料、Zui低的價格！我們承諾所有產(chǎn)品圖片細節(jié)圖均為實物拍攝！我們承諾完善的售后服務(wù)！我們承諾嚴格按照國家法規(guī)政策正規(guī)經(jīng)營！

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湘菜介紹

湘菜，是我國八大菜系之一。擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。

湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。

湘菜制作精細，用料廣泛，口味多變，品種繁多。

其特點是：油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

煨、燉講究微火烹調(diào)，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡；

臘味制法包括煙熏、鹵制、叉燒，的湖南臘肉系煙熏制品，既作冷盤，又可熱炒，或用優(yōu)質(zhì)原湯蒸；

炒則突出鮮、嫩、香、辣。

湖南菜系的共同風(fēng)味是辣味菜和臘味菜。

以辣味強烈著稱的朝天辣椒，全省各地均有出產(chǎn)，是制作辣味菜的主要原料。

臘肉的制作歷史悠久，在我國相傳已有兩千多年歷史。

統(tǒng)觀全貌，則刀工精細，形味兼美，調(diào)味多變，酸辣著稱，講究原汁，技法多樣，尤重煨烤。

“日夜江聲下洞庭”，隨著時代的前進和國家經(jīng)濟的發(fā)展，湘菜這朵奇葩，將會開得更加鮮艷奪目。