在GB 15979一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（包括GB 15979-2002及替代其的GB15979-2024）中，工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤300CFU/只手，且不得檢出致病菌。以下是具體說明：

一、標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

1. GB 15979-2002：該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)的限值為≤300CFU/只手，并強(qiáng)調(diào)不得檢出致病菌。這一標(biāo)準(zhǔn)適用于一次性使用衛(wèi)生用品的生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)，旨在確保生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全。

2. GB 15979-2024：作為替代GB 15979-2002的新標(biāo)準(zhǔn)，GB15979-2024在繼承原有要求的基礎(chǔ)上，對(duì)一次性使用衛(wèi)生用品的定義、分類、原材料衛(wèi)生要求、生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求等方面進(jìn)行了全面升級(jí)。盡管新標(biāo)準(zhǔn)在細(xì)節(jié)上有所調(diào)整，但關(guān)于工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)的限值要求保持不變，仍為≤300CFU/只手，且不得檢出致病菌。

二、檢測(cè)方法

工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)的檢測(cè)通常遵循以下步驟：

1. 采樣：使用滅菌棉簽擦拭工人手部表面，確保覆蓋整個(gè)手部或指定區(qū)域。

2. 培養(yǎng)：將采樣后的棉簽放入含滅菌生理鹽水的采樣管內(nèi)，充分振蕩混勻后，取一定量樣液接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上。

3. 計(jì)數(shù)：將接種后的培養(yǎng)基置于適宜溫度下培養(yǎng)一定時(shí)間（如35℃±2℃下培養(yǎng)48小時(shí)），然后計(jì)數(shù)平板上的細(xì)菌菌落數(shù)。

三、結(jié)果判定

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，工人手表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤300CFU/只手。若檢測(cè)結(jié)果超過此限值，則需進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢方法通常是將留存的復(fù)檢樣品按照前述方法進(jìn)行復(fù)測(cè)，如兩次結(jié)果平均值均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，則判定被檢樣品合格；如有任何一次結(jié)果平均值超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，則判定被檢樣品不合格。

四、注意事項(xiàng)

1. 采樣準(zhǔn)確性：采樣時(shí)應(yīng)確保棉簽充分接觸手部表面，避免遺漏或重復(fù)涂抹同一區(qū)域。

2. 培養(yǎng)條件控制：培養(yǎng)過程中需保持溫度穩(wěn)定（如35℃±2℃），避免溫度波動(dòng)影響結(jié)果。

3. 致病菌檢測(cè)：除細(xì)菌菌落總數(shù)外，還需對(duì)致病菌進(jìn)行檢測(cè)，確保工人手部未攜帶可能對(duì)人體健康造成危害的微生物。