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     土豆粉是一種 知 名 的漢族小吃。起源于明朝宮廷,明 亡 后 傳入 民 間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊,流 傳 至 今,成為 中 華 一代 名 吃。相傳 明 朝 御 廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,Zui終制成了土豆粉這一新面食。土豆粉烹飪后,色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。


培訓(xùn)流程:

 ?理論學(xué)習(xí)

包括開店流程、原材料選擇、口味變換、店鋪經(jīng)營技巧等。

 示范講解

專業(yè)老師一對一實(shí)戰(zhàn)示范,學(xué)員在老師的指導(dǎo)下操作實(shí)踐。

 自我實(shí)踐

學(xué)員自己操作所有流程,制作成品,老師在一旁指導(dǎo)。

 ?配方和制作技巧?

學(xué)習(xí)秘制醬料、配菜的制作方法,掌握燒制技巧和火候掌控。

 經(jīng)營指導(dǎo)

包括店鋪選址、人員配備、物資采購等經(jīng)營小技巧?。


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更新時(shí)間
黃金會(huì)員
第7年
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
914301110726486319
成立日期
2013年07月15日
法定代表人
曾江飛
注冊資本
10

主營產(chǎn)品

小吃培訓(xùn),餐飲加盟,小吃技術(shù)教學(xué)

經(jīng)營范圍

食品的研發(fā);食品科學(xué)技術(shù)研究服務(wù);食品加工技術(shù)咨詢;食品生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓;餐飲管理;連鎖企業(yè)管理;供應(yīng)鏈管理與服務(wù);品牌推廣營銷;企業(yè)形象策劃服務(wù);企業(yè)營銷策劃;培訓(xùn)活動(dòng)的組織;網(wǎng)上視頻服務(wù);在互聯(lián)網(wǎng)從事以下經(jīng)營活動(dòng):廚具、設(shè)備、餐具及日用器皿百貨零售服務(wù);廚房及餐飲用具批發(fā);中餐服務(wù);西餐服務(wù);自助餐服務(wù);日式餐、料理服務(wù);韓式餐、料理服務(wù);快餐服務(wù);小吃服務(wù)

公司簡介

長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司成立于2009年;一直致力于民間各類特色小吃技術(shù)的研發(fā)以及湘菜主食的傳承;以弘揚(yáng)中華美食文化湘菜美食文化為目標(biāo);專門針對餐飲創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)學(xué)習(xí)支持;并保持團(tuán)隊(duì)對餐飲技術(shù)的研發(fā)、更新不斷升級;聘請了湖南湘菜大師劉良山老師擔(dān)任學(xué)校校長以及首席任教總廚;多年來已成功培訓(xùn)10萬學(xué)子;為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢想,做出了很大的貢獻(xiàn);其旗下品牌“曾氏食為天”在業(yè)內(nèi)頗有名氣。 ...

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