《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）與《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的檢測內容及要求如下：

一、《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）檢測內容

1. 適用范圍：

2. 適用于直接飲用的包裝飲用水，即密封于符合食品安全標準和相關規(guī)定的包裝容器中，可供直接飲用的水。

3. 不適用于飲用天然礦泉水，飲用天然礦泉水將另行修訂《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》（GB 8537）。

4. 原料要求：

5. 包裝飲用水的原料有兩種主要來源：一是公共供水系統(tǒng)，二是非公共供水系統(tǒng)的水源（包括地表水和地下水）。

6. 公共供水系統(tǒng)的水源應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB 5749）的要求。

7. 非公共供水系統(tǒng)的水源，采用地表水為水源時應符合《地表水環(huán)境質量標準》（GB3838）的要求，采用地下水為水源時應符合《地下水質量標準》（GB/T14848）的要求。這些非公共供水系統(tǒng)的源水經處理后，其水質應達到GB 5749的要求，再進入生產包裝飲用水的后續(xù)加工工序。

8. 感官要求：

9. 色度：飲用純凈水色度≤5度，其他飲用水色度≤10度。

10. 渾濁度：飲用純凈水和其他飲用水的渾濁度均≤1 NTU。

11. 狀態(tài)：飲用純凈水應無正常視力可見外來異物；其他飲用水允許有極少量的礦物質沉淀，但無正常視力可見外來異物。

12. 滋味、氣味：無異味、無異臭。

13. 理化指標：

14. 檢測項目包括余氯（游離氯）、四氯化碳、、耗氧量（以O2計）、溴酸鹽、揮發(fā)性酚（以苯酚計）、物（以CN-計）、陰離子合成洗滌劑、總α放射性、總β放射性等。

15. 這些指標的限量值在標準中有明確規(guī)定，例如耗氧量（以O2計）≤2.0 mg/L，溴酸鹽≤0.01 mg/L等。

16. 污染物限量：

17. 應符合GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》的規(guī)定。

18. 微生物限量：

19. 檢測項目包括大腸菌群和銅綠假單胞菌。

20. 大腸菌群的采樣方案為n=5，c=0，m=0 CFU/mL；銅綠假單胞菌的采樣方案為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。

21. 食品添加劑：

22. 當包裝飲用水中添加食品添加劑時，其使用應符合GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規(guī)定。

23. 應在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節(jié)口味”等類似字樣。

24. 標簽標識：

25. 包裝飲用水的標簽標識應符合GB 7718《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的規(guī)定。

26. 產品名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。

27. 產品名稱不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容。

二、《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）檢測內容

1. 適用范圍：

2. 適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。

3. 不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標識。

4. 基本要求：

5. 應符合法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應食品安全標準的規(guī)定。

6. 應清晰、醒目、持久，使消費者購買時易于辨認和識讀。

7. 應通俗易懂、有科學依據(jù)，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營養(yǎng)科學常識的內容。

8. 應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

9. 標示內容：

10. 直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容。

11. 食品名稱應清晰標示反映食品真實屬性的專用名稱，并在特定情況下標示新創(chuàng)名稱、奇特名稱等時的真實屬性名稱。

12. 配料表應按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列各種配料，并標示食品添加劑在GB 2760中的通用名稱。

13. 凈含量和規(guī)格的標示應清晰、準確，符合標準規(guī)定。