涪陵的獨特天氣及泥土尤其符合栽培蔬菜頭,以菜心為原料做出的涪陵榨菜鮮香脆嫩。所以備受消費者歡迎。
精選大寒時節(jié)的"涪陵翡翠頭",以江風自然脫水,歷經(jīng)三清三洗三腌三榨,再以烏江河沙封窖腌制,后入古壇發(fā)酵,達五年之久。開壇之際,香遠百里,馥郁悠長。
【三清三洗】 一清一洗,洗出菜芯翠玉本色;二清二洗,去除鹽霜;三清三洗,洗出榨菜黃玉之色。
【三腌三榨】 一腌一榨,榨龍骨;將初腌翡翠頭堆成盤龍狀,榨得菜芯韌性十足。二腌二榨,榨龍髓;將復(fù)腌榨菜以竹器壓榨,加入秘制天香,其味自然入骨髓。三腌三榨,榨龍涎;將腌成榨菜再次壓榨,榨出鮮、香、嫩、脆,層次分明,令人垂涎的絕妙滋味。
80g*100袋=1件 凈重8公斤
榨菜 ; 泡菜 ; 調(diào)味品
生產(chǎn)、加工、銷售:蔬菜制品(醬腌菜、其他蔬菜);其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品);普通貨運;批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品、散裝食品;以下經(jīng)營范圍限分公司經(jīng)營:生產(chǎn)、加工調(diào)味料;榨菜原料收購、倉儲;企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品出口。[依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動]*
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