必看，酒店廚房設(shè)備的選購原則有以下幾點

您知道酒店廚房設(shè)備的選購有什么原則嗎？您知道在選購的時候有哪些需要注意的事項嗎？下面，安磁商用電磁爐公司為您整理了以下幾點，可以作為參考。

衛(wèi)生的原則：酒店廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

防火的原則：酒店廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

方便的原則：廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計上，要按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

美觀的原則：廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。

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安磁商用煲湯灶、食堂專用煮粥爐的優(yōu)點當然是節(jié)能省錢，冠睿廚房設(shè)備公司經(jīng)過測試，我們用猛火爐頭同樣燒50kg的水，用了40分鐘才燒開，耗掉了1.9kg的煤氣，按8.6元一公折計算的話，燒開同樣的50kg的水，煤氣費要16元。電磁感應(yīng)加熱速度快，燒50kg的水，15KW的只需20分鐘，需要5度電，按1塊錢一度計算，燒開50kg的水的燃料成本上五元。

結(jié)論：電磁煲湯爐加熱速度快一半，一桶水省11元，每天燒三桶水，每月30天，11*3*30=3400元，一個月可省3400元

電磁雙頭煲湯爐產(chǎn)品別名: 矮仔煲湯爐、平頭電湯爐

產(chǎn)品功能 :五檔滑竿式磁控火力控制-全封閉三重防輻射外殼屏蔽專利設(shè)計-防蟲、防水、防油污侵蝕設(shè)計；-采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃

電壓/功率 :380V/2×8kw-380V/2×12kw-380V/2×15kw

規(guī)格型號 :1300*730*（500+700）

電磁煲湯爐適用場所 :中大型飯店、酒樓、酒家餐廳-工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂-無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合，歡迎需要定購電磁煲湯爐的顧客前來我司洽談！的設(shè)備，的質(zhì)量，保證讓您買的放心，用的舒心！

商用電磁爐與傳統(tǒng)柴油煤氣爐加熱對比

很多顧客在選購電磁商用電磁爐時，都會覺得商用電磁爐怎么這么貴??？商用電磁爐燒水快不快呢？這樣一臺機械能用多長時間呢？保修多久呢？在此，安磁商用電磁爐廠為您分析一下，其實，一臺商用電磁爐與傳統(tǒng)柴油煤氣爐加熱對比下，商用電磁爐的優(yōu)勢完全大于傳統(tǒng)爐灶的，不然也不會有那么多的顧客會用商用電磁爐代替以前的加熱設(shè)備了，看準的就是大功率商用電磁爐的安全、節(jié)能、環(huán)保、方便的優(yōu)點：

1、柴油爐需要購置儲油罐，油泵、燃燒機，柴油爐本身，鋪設(shè)油路管道等，成本高，安裝復(fù)雜，存在了火災(zāi)隱患。

2、煤氣爐需要接通煤氣管道，或者采用灌裝的煤氣，拆裝運輸都存在一定的危險性，也需要配備風(fēng)機等，點火、管道都存在一定的火災(zāi)風(fēng)險。

安磁商用電磁爐包括：電磁大炒爐、電磁小炒爐、電磁油炸爐