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培訓內容:

重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(魚的宰殺、腌制、烤制、燒法、烤魚醬料熬制、18種天然的香料、秘制紅油技術。鮮香醬料熬制、外焦里嫩,融合了魚的細嫩,燒烤的火熱,輔之以天然的香料,回味無窮)!

較好步:先學習用幾十種藥材,慢慢煉制秘制老油,要花三四個小時,才能精心做好一鍋老油,這是烤魚的關鍵;

第二步:制作鮮香膏,這是烤魚調味的鍋底配料,用十多種材料巧妙搭配而成;

第三步:殺魚腌魚再烤魚,把魚用炭火烤到焦香,外焦里嫩;

第四步:準備各類配菜,熬煮湯汁,澆在烤好的魚上面,再擺上些素菜,這樣全套的烤魚技術就成功掌握。

想學烤魚技術,就來長沙曾食坊小吃培訓學校,味道,技術,保證每個學員輕松學習,滿意而歸,創(chuàng)業(yè)指導,圓您一個創(chuàng)業(yè)的夢!長沙曾食坊培訓各種美食小吃,價格優(yōu)惠,師傅手把手培訓指教,一人繳費,兩人學習,包教包會!歡迎咨詢!


更新時間
黃金會員
第7年
統(tǒng)一社會信用代碼
914301110726486319
成立日期
2013年07月15日
法定代表人
曾江飛
注冊資本
10

主營產品

小吃培訓,餐飲加盟,小吃技術教學

經營范圍

食品的研發(fā);食品科學技術研究服務;食品加工技術咨詢;食品生產技術轉讓;餐飲管理;連鎖企業(yè)管理;供應鏈管理與服務;品牌推廣營銷;企業(yè)形象策劃服務;企業(yè)營銷策劃;培訓活動的組織;網上視頻服務;在互聯(lián)網從事以下經營活動:廚具、設備、餐具及日用器皿百貨零售服務;廚房及餐飲用具批發(fā);中餐服務;西餐服務;自助餐服務;日式餐、料理服務;韓式餐、料理服務;快餐服務;小吃服務

公司簡介

長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司成立于2009年;一直致力于民間各類特色小吃技術的研發(fā)以及湘菜主食的傳承;以弘揚中華美食文化湘菜美食文化為目標;專門針對餐飲創(chuàng)業(yè)提供技術學習支持;并保持團隊對餐飲技術的研發(fā)、更新不斷升級;聘請了湖南湘菜大師劉良山老師擔任學校校長以及首席任教總廚;多年來已成功培訓10萬學子;為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢想,做出了很大的貢獻;其旗下品牌“曾氏食為天”在業(yè)內頗有名氣。 ...

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