食聚長沙·鏈通全域 2026第十一屆食餐會解鎖餐飲產(chǎn)業(yè)新商機

作為內(nèi)貿(mào)流通領域的重點展會，中國國際食品餐飲博覽會（簡稱“食餐會”）自2016年創(chuàng)辦以來，已成為鏈接餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的核心樞紐。歷經(jīng)十年積淀，前九屆累計吸引超1.34萬家企業(yè)參展、135.8萬人次觀展，促成意向訂單金額超324.5億元，有力推動了餐飲、商貿(mào)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合。2026年，第十一屆食餐會將于9月18-20日在長沙國際會展中心盛大啟幕，本屆展會全面提質升級，以10萬平方米超大展覽規(guī)模，構建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商務平臺，預計將吸引20余萬人次觀眾蒞臨，續(xù)寫餐飲行業(yè)合作發(fā)展新篇章。

本屆展會由商務部與湖南省人民政府聯(lián)合主辦，依托國家部委的政策資源與地方政府的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，保障了展會的性、專業(yè)性與影響力。展會舉辦地長沙國際會展中心，擁有完善的展覽設施與便捷的交通網(wǎng)絡，能夠為全球參展商與觀眾提供高效順暢的參展體驗。長沙作為湘菜文化的發(fā)源地與餐飲消費活力之城，更將以深厚的產(chǎn)業(yè)底蘊與旺盛的市場需求，為展會匯聚優(yōu)質資源，打造一場輻射全國、鏈接全球的餐飲食品食材盛會。

展會設置shida核心展品類目，實現(xiàn)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈精準覆蓋，滿足多元采購與合作需求：米面糧油板塊匯聚綠色有機大米、精品糧油及加工設備，筑牢餐飲食材根基；肉類、水產(chǎn)、禽類食材專區(qū)集結各類冷凍生鮮與調理制品，豐富食材供給選擇；速凍面點專區(qū)涵蓋湯圓、水餃等多元品類，適配便捷餐飲場景；果蔬制品專區(qū)提供冷凍、預包裝蔬菜等產(chǎn)品，保障食材新鮮高效；餐飲調味品專區(qū)聚焦定制調料等核心產(chǎn)品，助力菜品風味升級；食材設備與酒店用品版塊網(wǎng)羅冷凍冷藏、加工包裝等全套設備及飲品，賦能餐飲高效運營；供應鏈服務版塊整合冷鏈物流、冷庫設備等資源，打通食材流通堵點；餐飲連鎖加盟版塊涵蓋中西餐、特色小吃等品牌，搭建創(chuàng)業(yè)合作橋梁。

本屆展會不僅有全品類展品亮相，更配套舉辦20余場專家論壇、賽事評比與精準對接會，聚焦湘菜出海、預制菜發(fā)展等行業(yè)熱點，邀請行業(yè)lingxiu與專家深度研討。上屆展會中，餐飲類與經(jīng)銷商類采購商占比超83%，成為核心采購力量，更吸引了數(shù)千家工廠采購客戶與鄉(xiāng)廚群體參與，精準覆蓋各級市場。在這里，你既能對接沃爾瑪、盒馬鮮生等頭部采購商，拓展市場渠道；也能洞悉行業(yè)前沿趨勢，把握預制菜、智慧餐飲等發(fā)展風口；更能參與特色活動，感受湘菜文化魅力。2026年9月18-20日，長沙國際會展中心，誠邀全球餐飲行業(yè)從業(yè)者共赴這場美食與商機的盛宴，共啟餐飲產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新征程！