展會(huì)名稱：第34屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（2026HOTELEX上海展）

展會(huì)地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展會(huì)時(shí)間：2026年3月30日-4月2日

展會(huì)規(guī)模：40萬(wàn)㎡，3000+海內(nèi)外知名展商，284,581名專業(yè)觀眾

指導(dǎo)單位：上海文化和旅游局

主辦單位：中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)，上海博華

展品范圍：餐飲設(shè)備、桌面用品、高端食品食材、飲品供應(yīng)鏈、咖啡茶飲供應(yīng)鏈、冰淇淋及乳制品、烘焙設(shè)備及原物料、酒類綜合、食品加工及包裝機(jī)械、連鎖加盟及連鎖資源

3000+產(chǎn)業(yè)上下游核心展商，以及30萬(wàn)+全球?qū)I(yè)觀眾將齊聚上海浦西虹橋@國(guó)家會(huì)展中心，共同見(jiàn)證第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)的隆重舉辦，本屆展會(huì)在40萬(wàn)平方米繼續(xù)全館規(guī)模的超大展出規(guī)模上，共同擘畫(huà)酒店及餐飲業(yè)的新周期、新未來(lái)。

展會(huì)將吸引全國(guó)乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀體驗(yàn)，商貿(mào)洽談，交流學(xué)習(xí)。

展會(huì)共設(shè)置餐飲設(shè)備、桌面用品、高端食材供應(yīng)鏈、飲品供應(yīng)鏈、咖啡茶飲供應(yīng)鏈、冰淇淋及乳制品、烘焙設(shè)備及原物料、食品加工設(shè)備、連鎖加盟及連鎖資源等板塊，在開(kāi)春采購(gòu)需求集中爆發(fā)之際，滿足全方位的商貿(mào)配對(duì)需求，實(shí)現(xiàn)一站式的便捷高效采購(gòu)。

展會(huì)匯聚展、會(huì)、賽、集市等豐富多元的展覽展現(xiàn)形式，將同期舉辦50+場(chǎng)次的主題論壇和國(guó)際專業(yè)賽事活動(dòng)，其中包括咖啡、茶飲、烹飪、調(diào)酒、披薩、巧克力及擺臺(tái)等潮流賽道在內(nèi)的15+場(chǎng)次和業(yè)內(nèi)知名專業(yè)賽事。而在市場(chǎng)熱度一直居高不下的現(xiàn)制飲品類賽道，本屆展會(huì)更是聚集了直通世界大賽舞臺(tái)的世界咖啡系列賽事、首次融入東南亞參賽選手的現(xiàn)制潮飲賽事，以及趨勢(shì)正勁的調(diào)酒類賽事等。

2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競(jìng)技的巔峰舞臺(tái)，匯聚了十幾場(chǎng)覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領(lǐng)域的國(guó)際及業(yè)內(nèi)賽事，將吸引大批專業(yè)選手與垂直領(lǐng)域觀眾，形成高濃度客群場(chǎng)景；同時(shí)通過(guò)賽事指定合作、技術(shù)測(cè)評(píng)反饋等深度參與方式，助力展商實(shí)現(xiàn)采購(gòu)意向轉(zhuǎn)化。為展商提供了觸達(dá)目標(biāo)客戶、驗(yàn)證產(chǎn)品性能、提升品牌影響力的高效商業(yè)平臺(tái)。