西點(diǎn)烘焙班型：
西點(diǎn)培訓(xùn)，烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容：
1、食品衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
2、西式面點(diǎn)主要原料知識(shí)
3、常用設(shè)備、工具安全使用方法
4、西點(diǎn)輔助及添加原料，凝固劑的種類、性能
5、面包的發(fā)酵原理、制作工藝及烘烤要求
6、蛋糕的蓬松原理
7、攪拌機(jī)的使用方法
8、蛋糕的藝術(shù)裝飾造型，制作蛋糕模具的種類和用途
9、西點(diǎn)的具體制作技巧10、西點(diǎn)成本核算等等。
課程收獲：
1、至少3種餅干制作（黃油曲奇、蔓越莓餅干、彩虹曲奇）
2、至少3種果凍的制作（水果果凍、巧克力乳凍、奶油膠凍）
3、至少8種蛋糕的制作技巧（北海道戚風(fēng)、海綿蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、榴蓮千層、瑪芬、黑森林蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力布朗尼）
4、至少3種面包的制作（全麥吐司、花式面包、瑞士卷）
5、其他的還有堅(jiān)果塔、泡芙等西 式面點(diǎn)的制作方法
頒發(fā)證書
通過培訓(xùn)，參加國(guó)家《西式面點(diǎn)師》職業(yè)資格鑒定考試，通過鑒定考試，頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)資格證書》，證書，出國(guó)公證有效
為什么選南京歐索職業(yè)培訓(xùn)
1、機(jī)構(gòu)：成立于2002年是南京市勞動(dòng)局合作單位，唯一榮獲人社局誠(chéng)信辦學(xué)機(jī)構(gòu)
2、專業(yè)師資：擁有專職講師十余名，兼職講師百余名，來(lái)自知名機(jī)構(gòu)專業(yè)講師現(xiàn)場(chǎng)授課
3、通過率高：學(xué)員考試通過率可達(dá)99%以上，免費(fèi)學(xué)習(xí)、直到通過
4、質(zhì)量保證：?jiǎn)为?dú)小班授課，名師一對(duì)一，與講師面對(duì)面溝通
5、靈活授課：視學(xué)員情況不同，為學(xué)員量身定制課程
6、工種豐富: 各大類項(xiàng)與工種共計(jì)30余種
7、學(xué)員眾多：每年培訓(xùn)人數(shù)達(dá)3000人，遍布南京市內(nèi)外各地
8、交通便利：南京市白下區(qū)解放路20號(hào)綜合樓四樓，毗鄰地鐵西安門、公交線路多秦淮區(qū)中山東路218號(hào)長(zhǎng)安國(guó)際1201室，毗鄰地鐵大行宮，公交線路多
辦公地址：南京市龍?bào)粗新?58號(hào)園內(nèi)03棟2樓
教學(xué)地址：1.秦淮區(qū)中山東路218號(hào)長(zhǎng)安國(guó)際1807室
2.南京市龍?bào)粗新?58號(hào)通濟(jì)產(chǎn)業(yè)園3棟2樓
西點(diǎn)烘焙，茶藝師培訓(xùn)，育嬰師培訓(xùn)
醫(yī)藥商品購(gòu)銷員、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(SYB)、職業(yè)培訓(xùn)師、育嬰師(三、四、五級(jí))、物業(yè)管理員(四級(jí))、營(yíng)養(yǎng)配餐員(四級(jí))、美容師(五、四級(jí))、中式烹調(diào)師(五、四級(jí))、中式面點(diǎn)師(五、四級(jí))、西式烹調(diào)師(五級(jí))、西式面點(diǎn)師(五、四級(jí))、項(xiàng)目管理師(三、二)、餐廳服務(wù)員(五、四、三)、家政服務(wù)員(五、四、三級(jí))、養(yǎng)老護(hù)理員(五、四、三級(jí))、烘焙烘烤工(五、四)、企業(yè)人力資
南京歐索教育職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校隸屬于歐索教育集團(tuán)。歐索教育科技有限公司成立于2002年，是一家專業(yè)從事企業(yè)管理培訓(xùn)和咨詢服務(wù)的企業(yè)。南京歐索職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年，至今已超過十年，主要從事創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)以及相關(guān)職業(yè)資格培訓(xùn)工作。 2006年歐索學(xué)校被南京市勞動(dòng)局評(píng)為“南京市職業(yè)技能培訓(xùn)誠(chéng)信單位”，也是唯一獲此殊榮的民辦學(xué)校。2007年和2008年連續(xù)兩年獲得南京市勞動(dòng)局授予的“南京市就業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位”的稱號(hào)。2009年歐索教育成為南京市第一批...