上海博華國(guó)際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的豐富資源和專業(yè)的辦展經(jīng)驗(yàn)，自1993年創(chuàng)辦以來(lái)，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

2025年展會(huì)吸引284,581位專業(yè)觀眾，其中海外買家12,447人（同比增長(zhǎng)34.2%），覆蓋148個(gè)國(guó)家和地區(qū)！

2025年HOTELEX上海展匯聚了來(lái)自商超、便利店、網(wǎng)絡(luò)零售、酒店、餐飲、咖啡、茶飲等全渠道的優(yōu)質(zhì)買家，包括麥當(dāng)勞、肯德基、京東、阿里巴巴、沃爾瑪、希爾頓酒店、瑞幸咖啡、星巴克、蜜雪冰城、霸王茶姬等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)的供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人及選品專家，為參展商提供了直通頭部企業(yè)采購(gòu)訂單的黃金機(jī)會(huì)，充分展現(xiàn)出高質(zhì)量商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)的商業(yè)價(jià)值。

*以上排名不分先后

緊跟前沿趨勢(shì)

在行業(yè)洗牌中立于不敗之地

2024年餐飲連鎖化率再創(chuàng)新高，大集采趨勢(shì)明顯。同時(shí)品牌逐漸意識(shí)到，“卷價(jià)格”難持續(xù)，卷技術(shù)卷品質(zhì)，向高端邁進(jìn)、出海以及新質(zhì)生產(chǎn)力的加持才是破卷和增長(zhǎng)的關(guān)鍵。

在2025HOTELEX上海展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我們欣喜地看到，AI與機(jī)器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應(yīng)鏈全流程的完整解決方案。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，業(yè)內(nèi)各方對(duì)價(jià)格上的“卷”進(jìn)行了反思。越來(lái)越多的品牌認(rèn)識(shí)到，合理的利潤(rùn)，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在這種認(rèn)知的影響下，我們?cè)谡箷?huì)現(xiàn)場(chǎng)看到了眾多破除價(jià)格內(nèi)卷的可能性。

在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長(zhǎng)引擎：通過(guò)高端化轉(zhuǎn)型擺脫價(jià)格戰(zhàn)，在高端酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購(gòu)商聚集的平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值提升；借助出海優(yōu)勢(shì)觸達(dá)148國(guó)市場(chǎng)；依托AI廚房、數(shù)字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價(jià)權(quán)，實(shí)現(xiàn)品牌爆發(fā)增長(zhǎng)。

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2026HOTELEX上海展啟航

全產(chǎn)業(yè)鏈品類覆蓋

2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在國(guó)家會(huì)展中心（上海）震撼登場(chǎng)！作為全球餐飲人年度必赴的商貿(mào)盛會(huì)，2026HOTELEX上海展規(guī)模再達(dá)40萬(wàn)㎡，匯聚3000+國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計(jì)吸引超30萬(wàn)專業(yè)觀眾，打造餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈高效對(duì)接平臺(tái)！

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括餐飲設(shè)備| 中央廚房及食品機(jī)械設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 桌面用品 | 高端食材供應(yīng)鏈 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 |烘焙設(shè)備及原物料 | 食品餐飲包裝及設(shè)計(jì) | The Bar & Drinks |連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流平臺(tái)。