凈菜清洗設(shè)備凈菜清洗生產(chǎn)線 為當(dāng)下蔬菜銷售的一種Zui新方式，凈菜的銷售不僅減少了企業(yè)后廚人員的用工量，節(jié)省了加工時(shí)間，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，從衛(wèi)生方面來講，凈菜的加工很大程度減少了生活垃圾，美化了環(huán)境，對于食品安全來講凈菜是用專業(yè)的加工設(shè)備來清洗加工的，安全性能要高于其他的常規(guī)的人工清洗，所以說凈菜清洗加工生產(chǎn)線設(shè)備，從各方面來講都是一種產(chǎn)高效高性能的優(yōu)良蔬菜清洗加工設(shè)備。

凈菜清洗加工生產(chǎn)線凈菜清洗成套設(shè)備 清洗流程

 凈菜清洗設(shè)備凈菜清洗生產(chǎn)線  技術(shù)參數(shù)

毛輥式清洗機(jī)（例）

型號 MG100 MG1500 MG2000 

功率 3kw 3kw 4kw 

電源 380v 380v 380v 

長度 1000mm 1500mm 2000mm 

效率 800-1200kg/h 1000-1500kg/h 1500-2000kg/h 

尺寸 1900×860×850mm 2200×860×850mm 2700×900×900 

重量 330kg 390kg 480kg 

氣泡式清洗機(jī)（例）

型號 功率 產(chǎn)量 機(jī)重 外形尺寸 

型氣泡清洗機(jī) 2.57kw/380v 1000-1500kg/h 600kg4mm 

型氣泡清洗機(jī) 3.37kw/380v 2000-2500kg/h 800kg5200x1010x1550mm 

 凈菜清洗設(shè)備凈菜清洗生產(chǎn)線  設(shè)備特點(diǎn)

 1、凈菜加工生產(chǎn)線通過水流的作用帶動(dòng)物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進(jìn)，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗；機(jī)通過有一定壓力的水沖洗物料，清洗附著污物及侵入表皮的病菌。

2、在分揀清洗機(jī)上通過時(shí)，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。

3、切菜機(jī)要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。

4、因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不做切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切割的產(chǎn)品都必須經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機(jī)作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒（如NacC102 

03）固色，延長貨架期，完成清洗，在此工序中應(yīng)注意幾點(diǎn)：1、水質(zhì)必須符合衛(wèi)生要求；2、藥劑應(yīng)嚴(yán)格控制劑量，流量態(tài)氯離子含量＜0.2mg/1；3、原料在水中時(shí)間性不能超過2小時(shí)，防止軟化和色素的流失。

4，通過多功能切菜機(jī)將需要鮮切的蔬菜進(jìn)行按要求統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)切好，裝入裝用包裝機(jī)能機(jī)械包裝，進(jìn)入恒溫保鮮庫等待配送。

 凈菜清洗設(shè)備凈菜清洗生產(chǎn)線  適用范圍

  適用于各類水果、蔬菜等大規(guī)模連續(xù)化清洗處理，廣泛應(yīng)用于凈菜加工配送、中央廚房配餐、冷凍果蔬出口、飲料加工、果蔬罐頭、脫水蔬菜等深加工行業(yè)。

  特別說明：該系列 凈菜清洗設(shè)備凈菜清洗生產(chǎn)線 可根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)品生產(chǎn)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，也可以根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)能要求制作具體尺寸型號規(guī)格。詳情可致電，或者微信掃描添加與我們?nèi)〉寐?lián)系。