本雞蛋是在沙灘.荒地.果園放養(yǎng)的農(nóng)家雞所產(chǎn).口味純香.蛋清粘稠.色澤純正，營養(yǎng)價值極高是孕婦.兒童.老人的營養(yǎng)食品。

草雞，在農(nóng)村也稱土雞、笨雞，是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種。前幾年，由于草雞自身存在的生長慢、個體小、產(chǎn)蛋少等弱點，在追求產(chǎn)量、數(shù)量的年代，草雞被生長快的肉雞所取代，養(yǎng)殖數(shù)量大大減少。如今，隨著人們消費水平和消費觀念的變化，特別是追求健康消費、追求安全消費的今天，草雞的消費數(shù)量正逐步增加，已成為農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的新熱點，飼養(yǎng)前景看好。隨著人們消費觀念和口味的改變，肉雞口感差，加之生長過程中的過量使用的抗生素、激素等藥物殘留的危害已日益被廣大消費者認(rèn)識，銷量將逐漸減少。而草雞在養(yǎng)殖過程中，主要采用散養(yǎng)方式，在自然環(huán)境中采食，運動量大、無污染、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好、營養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎。從銷路上看，純正的本地草雞，在市場上相當(dāng)暢銷，產(chǎn)品供不應(yīng)求.

價格僅供參考，根據(jù)市場行情而定，歡迎來電來函洽談業(yè)務(wù)。

笨雞蛋是指，散養(yǎng)雞產(chǎn)的蛋，也可以叫山雞蛋，意味著雞平時不是吃合成飼料的，是吃自然的糧食，蟲子，菜葉，生下的雞蛋有如下特點：

1、蛋殼厚，皮較細(xì)致

2、蛋清較稠，蛋黃很難與蛋清分離干凈

3、炒出來或者蒸出來很黃

4、營養(yǎng)價值是飼養(yǎng)雞不可比的

5、蛋較小而白

雞蛋是人類的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。

(1)蛋白質(zhì)：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是Zui高的。

(2)脂肪：每100克雞蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

(3)氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

(4)其他微營養(yǎng)素：雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)毫克/00克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。

　　近年來，國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家對雞蛋的營養(yǎng)價值和保健功能有了新的評說。概括起來，主要有五個方面。

　　健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

　　保護(hù)肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

　　防治動脈硬化美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

　　預(yù)防癌癥雞蛋中含有較多的維生素b2，維生素b2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

　　延緩衰老雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成咸蛋后，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于想補鈣的人。

　　而且，雞蛋特別適合中老年人食用，高血壓、高血脂者也可大量服用。因為它的形狀是圓的，當(dāng)我們把雞蛋捏在手心時，它表面所受的壓力都是相等的；這個壓力不夠使蛋殼破裂，所以蛋殼不破。因為力具有傳遞性，當(dāng)你捏的時候，通過雞蛋里的液體把力傳遞給了雞蛋的其他地方。而雞蛋殼是由碳酸鈣構(gòu)成的，有一定的堅固性，其實石頭就是主要由碳酸鈣構(gòu)成。