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重慶小面
一 背景特點(diǎn)
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜；重慶小面飲食文化，源于街頭，來(lái)自街頭巷尾的扁擔(dān)面，舊時(shí)，小販扁擔(dān)挑起籮筐穿梭于民居叫賣的擔(dān)擔(dān)面，就是現(xiàn)在小面的雛形，只不過(guò)，從小販的肩頭換到了街邊搭蓬，再換到了門(mén)面，條件好了，作料也日益豐富。
二 培訓(xùn)內(nèi)容：重慶小面
三 培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一手把手授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5—7天左右，視個(gè)人情況而定。
四 培訓(xùn)費(fèi)用：2280元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用。
五 店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．加工重慶小面設(shè)備、器具的配置。
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許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：無(wú) 一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：餐飲管理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))〓
內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司是在國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制有限公司，是一家集特色食品開(kāi)發(fā)、餐飲技術(shù)研究推廣、特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方銷售、餐飲開(kāi)店管理咨詢、小吃設(shè)備銷售、專業(yè)餐飲人材培訓(xùn)輸出、餐飲網(wǎng)站制作推廣于一體的綜合性餐飲管理服務(wù)公司。 本公司本著打造“特色餐飲技術(shù)”和“最適合創(chuàng)業(yè)者的特色小吃推廣平臺(tái)”的堅(jiān)定目標(biāo)，倡導(dǎo)“健康美味、綠色環(huán)保、傳統(tǒng)創(chuàng)新、”的現(xiàn)代飲食文化和“服務(wù)創(chuàng)業(yè)、一諾千金”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于特色小吃的推廣...