廣西梧州藤縣特產(chǎn)，古龍大紅八角，古龍大紅八角是廣西有名的特產(chǎn)之一，個(gè)頭大，飽滿，味道更香，是入藥和做香料的品，是炒菜燉肉的調(diào)料品。

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—其實(shí)八角茴香用的Zui多的在平時(shí)的烹飪菜肴中。所以小編肯定要和大家說說它的食用方法。八角主要用于煮、炸、鹵、醬及燒等烹調(diào)加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調(diào)劑口味，增進(jìn)食欲。不僅如此，燉肉時(shí)，肉下鍋時(shí)也可放入八角，它的香味可充分水解溶入肉內(nèi)，使肉味更加醇香。還有在做上湯白菜時(shí)，可在白菜中加入鹽、八角同煮，Zui后放些香油，這樣做出的菜有濃郁的葷菜味。Zui后是在腌雞蛋、鴨蛋、香椿、香菜時(shí)，放入八角則會(huì)別具風(fēng)味。其實(shí)方法有很多，大家都可以嘗試。