廣式煲仔飯培訓,專業(yè)臘味煲仔飯技術(shù)培訓-1024zy國產(chǎn)精品,91精品國產(chǎn)對白,深圳創(chuàng)富餐飲培訓 師傅手把手教學廣式煲仔飯技術(shù),全過程實踐操作,讓你親自動手做煲仔飯,隨到隨學,包學會!
深圳創(chuàng)富餐飲培訓中心傳授廣東各式煲仔飯,煲仔飯的制作工藝在選米上是極為精細的,搭配材料在煲仔飯的味道上也具有重要的作用,成為選米之外另一個重要的因素。另外在煲仔飯的制作過相當?shù)某讨校鸷蚩刂剖种饕?但如何將米飯的熟透,次要靠經(jīng)驗判斷。一定要注意火候上的靈活性。
子,更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價,毛利通??蛇_60%至70%。煲仔飯店的投資,低者設備投資只需1千元,可實現(xiàn)低成本啟動項目。當然,如果設備投資2萬元,總投資3—5萬元,就可以建成中等規(guī)模,日產(chǎn)1千份的煲仔飯店了
培訓內(nèi)容
1、煲仔飯前期的準備工藝及要點。
2、煲仔飯火候的掌握及要點。
3、各種餡料的搭配工藝及要點
4、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
5、煲仔飯青菜的處理方法
6、培訓煲仔飯肉料的腌制手法;
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公司地址:深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走800米)
廣式煲仔飯培訓
特色小吃、潮汕牛肉火鍋,廣式茶點、順德火焰醉鵝,農(nóng)家柴火雞,洞庭湖土鴨,中山脆肉鯇.梅州腌面,紫金八刀湯、客家三及第、客家豆腐,中山豬雜粥、光皮乳豬,麻皮乳豬、黃燜雞米飯、臺灣手抓餅、韓式壽司、開心花甲粉、旋風土豆
為餐飲企業(yè)提供管理服務(不含具體經(jīng)營餐飲業(yè));企業(yè)管理咨詢(不含人才中介服務);品牌策劃;國內(nèi)貿(mào)易。(法律、行政法規(guī)、國務院決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準的項目除外)^;
深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導為一體的專業(yè)培訓機構(gòu)。自開創(chuàng)以來本著“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣。公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”“中國飯店協(xié)會會員”“名廚餐飲” 等榮譽稱號。并曾榮獲多項廚藝大賽榮譽正書和獎章。公司地址:深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松柏路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車站往公明方向走800米)咨詢電話:13713507312 /15889515...