金屬餐具檢測是通過專業(yè)設(shè)備與技術(shù)，評估金屬餐具中重金屬遷移量、耐腐蝕性能、感官要求及物理性能是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的過程。檢測核心項目包括鉛、鎘、鉻、鎳等重金屬遷移量，需模擬實際使用條件進行浸泡試驗，確保遷移量低于安全限值；耐腐蝕性能通過鹽霧試驗或酸堿浸泡驗證金屬抗腐蝕能力；感官要求檢查表面無銹蝕、毛刺及異常氣味；物理性能涵蓋抗拉強度、硬度等指標(biāo)。

我們的優(yōu)勢：

【技術(shù)人才】：擁有超過700名人員，其中技術(shù)團隊90%以上畢業(yè)于國家“985”“211”等重點高校，具有碩士、博士學(xué)位。

【儀器設(shè)備】：500余臺（套）儀器設(shè)備，包括紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體發(fā)射質(zhì)譜儀（ICP-MS）、液相二級質(zhì)譜（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、X射線熒光光譜(XRF)等。

【資質(zhì)認(rèn)可】：獲得中國合格評定國家認(rèn)可委員會頒發(fā)的實驗室認(rèn)可證書（CNAS）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）。

【服務(wù)客戶】：累計為公檢法單位、高校及科研機構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。

金屬餐具檢測項目有：

重金屬總遷移量、感官要求、抗拉強度、硬度、耐腐蝕性、銳利邊緣、jianduan、脫色試驗、手柄連接牢度、金屬成分分析、表面粗糙度、微生物指標(biāo)、機械強度、電導(dǎo)率等。

檢測范圍有：

不銹鋼餐具、不銹鋼鍋、不銹鋼刀叉、不銹鋼勺、不銹鋼筷子、鋁制飯盒、鐵質(zhì)炒鍋、金屬烘焙模具、金屬食品夾、金屬調(diào)酒器、金屬廚房用剪刀、金屬漏勺、金屬鏟勺等。

金屬餐具檢測周期：

到樣后5-7個工作日（可加急），具體需咨詢工程師。

金屬餐具檢測標(biāo)準(zhǔn)參考：

1、GB 4806.9-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品

2、GB 4806.1-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求

3、GB/T 不銹鋼餐具

4、GB 3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗通則

5、SN/T 2838-2023 食品接觸材料 金屬制品中砷、鎘、鉻、鉛的測定

檢測流程：

1、和客服溝通需求，安排工程師進行對接

2、根據(jù)情況進行寄樣，支持上門取樣

3、對樣品進行初步分析，很具客戶需求，進行樣品檢測

4、進行實驗檢測，得出實驗數(shù)據(jù)，出具檢測報告

復(fù)達(dá)檢測歡迎您的咨詢，我們會有人員為您一對一進行解答，服務(wù)面向全國各地。