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認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
體系認(rèn)證
認(rèn)證的基本規(guī)章
深圳
認(rèn)證審核注意事項(xiàng)

一、企業(yè)資質(zhì)與合法性

  1. 法人地位
    企業(yè)需為具有明確法人資格的實(shí)體,取得國家市場監(jiān)督管理部門或相關(guān)機(jī)構(gòu)的注冊(cè)登記證明(如營業(yè)執(zhí)照)。

  2. 信用記錄
    未被列入國家信用信息嚴(yán)重失信主體名錄,確保企業(yè)無重大違法違規(guī)記錄。

  3. 產(chǎn)品合規(guī)性

    產(chǎn)品需擁有注冊(cè)商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定且具備批量生產(chǎn)能力。

    生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品需符合我國及進(jìn)口國(地區(qū))的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求(如食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、微生物限量等)。

二、質(zhì)量管理體系要求

  1. 體系建立與運(yùn)行

    企業(yè)需按GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)和HACCP基本原理建立質(zhì)量管理體系,并確保體系有效運(yùn)行。

    體系需覆蓋生產(chǎn)全流程,包括原料采購、加工、包裝、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。

  2. 運(yùn)行時(shí)間與內(nèi)審

    HACCP體系需至少有效運(yùn)行3個(gè)月,期間完成至少一次內(nèi)部審核(內(nèi)審)。

    對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng),需實(shí)施確認(rèn)、整改及跟蹤驗(yàn)證,確保問題閉環(huán)。

三、合規(guī)性與事故記錄

  1. 無重大事故記錄

    過去1年內(nèi)未發(fā)生違反我國及進(jìn)口國(地區(qū))法律法規(guī)的食品安全事故。

    過去3年內(nèi)未因嚴(yán)重違規(guī)(如虛報(bào)瞞報(bào)信息、重大衛(wèi)生事故)被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷HACCP認(rèn)證證書。

  2. 法規(guī)符合性

    生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、工藝需符合國家及進(jìn)口國(地區(qū))的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(如衛(wèi)生規(guī)范、設(shè)備校準(zhǔn)要求)。

四、申請(qǐng)材料與運(yùn)行證據(jù)

  1. 基礎(chǔ)文件

    營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)證明(復(fù)印件加蓋公章)。

    法律地位證明文件(如法人登記證書)。

  2. 體系文件

    HACCP手冊(cè)(含良好生產(chǎn)規(guī)范GMP要求)。

    產(chǎn)品描述、工藝流程圖、工藝描述、危害分析單、HACCP計(jì)劃表。

    加工生產(chǎn)線、班次及季節(jié)性生產(chǎn)說明。

  3. 設(shè)施與記錄

    廠區(qū)位置圖、平面圖、加工車間平面圖、供排水圖。

    主要設(shè)備/工具清單、監(jiān)測設(shè)備清單(型號(hào)/數(shù)量/生產(chǎn)廠家)。

    食品添加劑使用情況說明(名稱、用量、適用產(chǎn)品及限量標(biāo)準(zhǔn))。

    產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、水質(zhì)檢測報(bào)告等質(zhì)量證據(jù)。

  4. 其他材料

    多場所清單及委托加工情況說明(如適用)。

    承諾遵守相關(guān)法律、法規(guī)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求的自我聲明。

五、認(rèn)證流程關(guān)鍵點(diǎn)

  1. 選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)
    需選擇經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)、具備HACCP認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu),優(yōu)先考量行業(yè)公信力、經(jīng)驗(yàn)及服務(wù)費(fèi)用。

  2. 提交申請(qǐng)與審核

    提交申請(qǐng)材料后,認(rèn)證機(jī)構(gòu)將進(jìn)行文件審核和現(xiàn)場審核。

    現(xiàn)場審核包括設(shè)施檢查、操作觀察及記錄核查,確保體系實(shí)際運(yùn)行符合標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 整改與證書頒發(fā)

    對(duì)審核中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng),企業(yè)需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改并提交報(bào)告。

    認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)整改有效后,頒發(fā)HACCP認(rèn)證證書(有效期通常為3年)。


更新時(shí)間
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91440300311957539L
成立日期
2014年08月29日
法定代表人
程向偉
注冊(cè)資本
100

主營產(chǎn)品

歐美客戶驗(yàn)廠,SMETA驗(yàn)廠咨詢,GMI認(rèn)證輔導(dǎo),ISO體系認(rèn)證咨詢,百安居驗(yàn)廠, Homebase驗(yàn)廠咨詢, 反恐驗(yàn)廠,EcoVadis驗(yàn)廠輔導(dǎo), GMPC認(rèn)證咨詢 BSCI驗(yàn)廠培訓(xùn)

經(jīng)營范圍

GMI、HSE、BRC、SC、HACCP、ISO22000、GMP/GSP、CGMP、GMPC、ISO9001、ISO14000、OHSAS18000、ISO13485、TS16949、ISO20000、ISO27001、SA8000、AS9100、IRIS、FSC/PEFC、ISO12647、G7、QC080000、FSC/COC、PEFC、ICTI、WR

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