Omega-6檢測是對食品營養(yǎng)、油脂生產(chǎn)、膳食監(jiān)測等領(lǐng)域涉及的Omega-6脂肪酸開展的含量精準(zhǔn)性、組成比例及安全合規(guī)性驗證工作，通過專業(yè)檢測手段評估Omega-6含量、特定組分識別、與Omega-3比例等關(guān)鍵維度，保障食品中Omega-6脂肪酸符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，避免因攝入失衡引發(fā)健康風(fēng)險，是該類產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)檢、食品監(jiān)管、營養(yǎng)評價的重要舉措。

檢測范圍

大豆油中Omega-6、葵花籽油中Omega-6、玉米油中Omega-6、花生中Omega-6、雞肉中Omega-6、雞蛋中Omega-6、月見草油中Omega-6、堅果混合制品中Omega-6、烘焙食品中Omega-6、油炸食品中Omega-6、嬰幼兒配方食品中Omega-6、保健食品中Omega-6、禽肉制品中Omega-6、谷物加工品中Omega-6、膳食補(bǔ)充劑中Omega-6

檢測項目

Omega-6總量檢測、亞油酸含量檢測、γ-亞麻酸含量檢測、花生四烯酸含量檢測、Omega-6與Omega-3比例檢測、脂肪酸組成分析、檢測方法精密度檢測、結(jié)果準(zhǔn)確度檢測、甲酯化效率檢測、儀器分離效能檢測、樣品穩(wěn)定性檢測、批間差檢測、批內(nèi)差檢測、空白干擾檢測、耐基質(zhì)干擾檢測

檢測標(biāo)準(zhǔn)

1.GB 5009.168-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測定》：規(guī)定食品中脂肪酸的測定方法，為Omega-6檢測提供核心依據(jù)。

2.GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》：明確營養(yǎng)標(biāo)簽中脂肪酸相關(guān)標(biāo)注要求，指導(dǎo)Omega-6含量合規(guī)性檢測。

3.GB/T22223-2008《食品中總脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）的測定》：規(guī)范脂肪及脂肪酸測定流程，輔助Omega-6檢測。

4.GB 1535-2003《大豆油》：規(guī)定大豆油中脂肪酸質(zhì)量指標(biāo)，適用于大豆油中Omega-6檢測。

5.GB/T 24892-2010《動植物油脂脂肪酸甲酯的制備》：明確脂肪酸甲酯化制備方法，為Omega-6檢測前處理提供依據(jù)。

檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、報價（根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進(jìn)行報價）；

4、簽約（簽訂合同和保密協(xié)議）；

5、完成檢測（檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，出具檢測報告，售后服務(wù)）。

檢測時間周期

到樣后7-10個工作日（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。