長壽魚，學名橙連鰭鮭（Orange Roughy)，新西蘭紅魚。這種魚生長在大西洋、

地中海、印度洋和太平洋，3-11攝氏度，180-1800米的低溫深海區(qū)域。魚身寬，

頭大，身體及鰭呈明亮磚紅色，嘴和腮部呈藍黑色，死后變?yōu)殚偌t色。長壽魚

是生長Zui緩慢的深海魚類，33歲才達到性成熟，開始繁殖，成魚體長30-40厘米，

平均體重1.5公斤，壽命可達150年之久，因此得名長壽魚。長壽魚雖分布廣，

但繁殖率極低，尤為珍貴。

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