噴霧干燥雞蛋采用巴氏消毒的未受精雞蛋經(jīng)噴霧干燥而成，既保持了原有的營養(yǎng)成分，又起到了殺菌消毒作用，不含其他任何添加物，均質化程度高。噴霧干燥雞蛋提供豐富的蛋白來源(48%)，賴氨酸(3.72%)，脂肪(30%)。噴霧干燥雞蛋價格低廉，與豬血漿蛋白粉相比，等比例添加的情況下，用料成本可節(jié)省至少40%。噴霧干燥雞蛋富含免疫球蛋白(igy),濃度為約30，000ppm，即3%的水平，研究表明在早期斷奶仔豬日糧中，噴霧干燥雞蛋可以在保育仔豬和其他幼畜的胃和小腸中提供穩(wěn)定的免疫球蛋白的來源。增加飼料采食量，提高增重，減少腹瀉的產(chǎn)生。噴霧干燥雞蛋在使用上比任何血源性產(chǎn)品更為安全。首先，根據(jù)生物學遺傳理論，豬與雞為非同源物種，因此乳豬和斷奶仔豬食用雞蛋粉產(chǎn)品將比食用豬和其他哺乳動物的血源性產(chǎn)品更為安全。此外，雞蛋形成過程中，母雞的胚盤是各種病毒、細菌的天然屏障，雞蛋是目前人們所知的氨基酸模型Zui為理想的安全蛋白來源，本產(chǎn)品的消毒和加工工藝更能保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。根據(jù)美國普渡大學動物科學研究中心的研究結果表明，噴霧干燥雞蛋和純乳糖聯(lián)合使用，能產(chǎn)生良好的復加效果。