一 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的優(yōu)勢:
初看回轉(zhuǎn)壽司,覺得這種發(fā)明是日本傳統(tǒng)文化和機械文化的一種奇怪結(jié)合:吃飯桌成了一個大型機械,各種壽司放在表示不同價錢的盤子里,在傳送帶流水線上旋轉(zhuǎn)。難道這樣做就是為了節(jié)省服務(wù)員,或者為了把壽司制作搞得像流水線生產(chǎn)一樣有效率?日本人的發(fā)明也太挖空心思了。
開始吃壽司的過程才體會到這個發(fā)明的用處還不只這些,它Zui大的好處是促銷,而促銷的關(guān)鍵是食品陳列的新奇。
不管是菜譜上菜品的照片,還是店面的樣品或模型,其陳列的效果都絕不如回轉(zhuǎn)壽司的生動與持續(xù)?;剞D(zhuǎn)壽司是直接可以取用的食品,而比普通自助餐還要更加省力方便,食客可以不斷獲得直接的刺激并且持續(xù)地消費。食品的陳列是現(xiàn)場式的、與消費過程結(jié)合Zui緊的、用戶購買決策的成本是Zui低的。我想象不出還有比這更有效的陳列方式!
二 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備結(jié)構(gòu)概要:
本機由下列四大部分構(gòu)成:臺架裝置、動力裝置、輸送帶、供水系統(tǒng)。
本機主要采用304不銹鋼材質(zhì)和工程塑料等美觀、耐用、衛(wèi)生的材料制造而成。
本機可根據(jù)餐店使用面積及客戶要求進行設(shè)計。
三 回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
輸送速度
4.2m/Min
開水溫度
>=95*C
主傳動電機
380V/220V
熱水器
6KW/380V(220V)
每節(jié)節(jié)距(總長根據(jù)需要設(shè)計)
節(jié)距100/ 76.2mm
回轉(zhuǎn)壽司輸送設(shè)備采用304不銹鋼材質(zhì)、工程塑料和進口電器元件,在一大批的工程師和機械制造業(yè)中經(jīng)驗豐富的裝配人員精心設(shè)計和制造下,產(chǎn)品以漂亮的外觀、可靠的內(nèi)在質(zhì)量展示給每一個客戶,我們憑著十多年的經(jīng)驗和各界人士的支持下做出了自己的品牌,更以創(chuàng)新的營銷理念,一條龍貼身地為顧客配套餐具、廚具,并在需要的時候,我們將根據(jù)顧客的需要提供廚師或餐飲服務(wù)人員。
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