苯甲酰胺?。『喗?p>苯甲酰胺，也被稱為苯甲酰胺酸，是一種有機(jī)化合物。以下是關(guān)于苯甲酰胺的性質(zhì)、用途、制法和安全信息的介紹：
性質(zhì)：
－　外觀：苯甲酰胺是無色結(jié)晶固體。
－　溶解性：它可溶于水、醇和醚類溶劑，但不溶于脂類溶劑。
－　化學(xué)性質(zhì)：苯甲酰胺是一種酰胺，具有酰胺的一般性質(zhì)，對酸、堿和氧化劑不穩(wěn)定。
用途：
－　味精生產(chǎn)：苯甲酰胺是生產(chǎn)味精的重要原料，通過與谷氨酸的反應(yīng)制得味精。
－　溶劑：苯甲酰胺也可用作某些化學(xué)反應(yīng)的溶劑。
制法：
苯甲酰胺的制備可采用苯甲酸和氨或氨水的反應(yīng)：
C6H5COOH?。H3　→　C6H5CONH2　＋　H2O
安全信息：
－　苯甲酰胺無特殊的危險(xiǎn)性，但它對眼睛和皮膚有刺激性，接觸后應(yīng)立即用清水沖洗。
－　在使用苯甲酰胺時(shí)，應(yīng)戴好適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備，如手套和護(hù)目鏡。
－　若誤食或吸入大量苯甲酰胺，應(yīng)立即就醫(yī)。