洋蔥鱗莖形成是指洋蔥植株在特定環(huán)境條件下，由葉鞘基部膨大發(fā)育形成鱗莖的過程，其形成質(zhì)量直接影響洋蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)，具有形態(tài)變化明顯、受環(huán)境因素影響顯著等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于蔬菜栽培研究、品種改良、田間管理優(yōu)化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估等領(lǐng)域。

服務(wù)范圍

我們的服務(wù)面向全國，在上海、北京、天津、石家莊、成都、西安、太原、沈陽、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳等地區(qū)均設(shè)有分部。累計(jì)為公檢法單位、高校及科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等超過10萬家客戶提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。

檢測周期

一般到樣后 3-5 個(gè)工作日（可加急）

洋蔥鱗莖形成檢測項(xiàng)目

鱗莖直徑、鱗莖重量（單球鮮重、干重）、鱗莖層數(shù)、鱗莖緊實(shí)度、鱗莖形狀（球形度）、鱗片厚度、抽薹率、鱗莖形成起始時(shí)間、鱗莖膨大速率、可溶性糖含量（葡萄糖、果糖、蔗糖）、淀粉含量、纖維素含量、維生素C 含量、內(nèi)源激素含量（赤霉素、脫落酸、細(xì)胞分裂素等）、葉綠素含量（功能葉）等。

洋蔥鱗莖形成檢測范圍

黃皮洋蔥、紫皮洋蔥、白皮洋蔥、紅皮洋蔥、早熟品種洋蔥、中熟品種洋蔥、晚熟品種洋蔥、露地栽培洋蔥、大棚栽培洋蔥、水培洋蔥、不同地域種植洋蔥、常規(guī)品種洋蔥、雜交品種洋蔥等。

洋蔥鱗莖形成檢測方法

形態(tài)指標(biāo)測定法：使用游標(biāo)卡尺測量鱗莖直徑、鱗片厚度，采用天平稱量單球鮮重和干重，通過徒手剝離計(jì)數(shù)鱗莖層數(shù)，目測結(jié)合游標(biāo)卡尺評(píng)估鱗莖形狀（球形度），擠壓法判斷鱗莖緊實(shí)度，記錄從定植到鱗莖開始膨大的時(shí)間作為形成起始時(shí)間，定期測量計(jì)算膨大速率。

生理指標(biāo)測定法：采用蒽酮比色法測定可溶性糖含量，碘顯色法測定淀粉含量，蒽酮比色法測定纖維素含量，2,6 - 二氯靛酚滴定法測定維生素C 含量；利用高效液相色譜法（HPLC）檢測內(nèi)源激素含量，分光光度計(jì)法測定功能葉葉綠素含量。

抽薹率調(diào)查法：定期統(tǒng)計(jì)抽薹植株數(shù)量占總株數(shù)的比例，評(píng)估鱗莖形成與抽薹的相關(guān)性。

環(huán)境因子影響試驗(yàn)法：通過控制溫度、日照時(shí)長、光照強(qiáng)度等環(huán)境條件，設(shè)置不同處理組，對(duì)比分析各因子對(duì)鱗莖形成的影響，明確關(guān)鍵調(diào)控因素。

洋蔥鱗莖形成檢測標(biāo)準(zhǔn)

NY/T 1051-2006《洋蔥等級(jí)規(guī)格》（涉及鱗莖形態(tài)品質(zhì)要求）

GB/T 8855-2017《新鮮水果和蔬菜 取樣方法》

NY/T 2637-2014《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》

GB 5009.8-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》

NY/T 1278-2007《蔬菜、水果中維生素 C 的測定》