白樺樹汁檢測(cè)作為評(píng)估天然植物汁液品質(zhì)與安全的關(guān)鍵技術(shù)手段，通過系統(tǒng)測(cè)定其營(yíng)養(yǎng)成分、污染物含量及微生物指標(biāo)，保障其在食品飲料、保健品、化妝品等場(chǎng)景中的使用安全性與品質(zhì)穩(wěn)定性。檢測(cè)結(jié)果直接關(guān)系到產(chǎn)品市場(chǎng)合規(guī)性、消費(fèi)者健康及產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控，是白樺樹汁原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工和成品驗(yàn)收的重要技術(shù)支撐，對(duì)推動(dòng)天然植物汁液產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展具有重要意義。

檢測(cè)范圍

食品飲料用白樺樹汁，包括白樺樹汁飲品原料、發(fā)酵型白樺樹汁、白樺樹汁調(diào)配飲料、白樺樹汁濃縮液、白樺樹汁風(fēng)味飲品等

保健品用白樺樹汁，涵蓋白樺樹汁保健飲品、白樺樹汁提取物、白樺樹汁營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、白樺樹汁口服液、白樺樹汁凍干粉末等

化妝品用白樺樹汁，如白樺樹汁爽膚水原料、白樺樹汁面膜液、白樺樹汁精華液、白樺樹汁乳液基底、白樺樹汁護(hù)膚噴霧原料等

原料型白樺樹汁，包括新鮮白樺樹汁、冷藏保存白樺樹汁、冷凍白樺樹汁、初級(jí)過濾白樺樹汁、巴氏殺菌白樺樹汁等

特種加工白樺樹汁，如有機(jī)認(rèn)證白樺樹汁、無添加白樺樹汁、低糖白樺樹汁、復(fù)合植物白樺樹汁、功能性白樺樹汁制品等

檢測(cè)項(xiàng)目

總糖含量 總酸含量 維生素 C 含量 氨基酸組成 多酚含量 黃酮含量 蛋白質(zhì)含量 灰分 水分 微生物總數(shù) 大腸桿菌 霉菌和酵母菌重金屬含量 農(nóng)藥殘留

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》

GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥Zui大殘留限量》

GB 5009.3-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定》

GB 5009.4-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定》

GB 5009.24-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素 M 族的測(cè)定》相關(guān)毒素檢測(cè)參考

GB 4789.2-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》

NY/T 1323-2023《綠色食品 果汁和蔬菜汁類》相關(guān)品質(zhì)指標(biāo)參考

清析技術(shù)研究院可提供分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)等技術(shù)服務(wù)，服務(wù)領(lǐng)域涵蓋材料、化工、環(huán)境、食品、農(nóng)產(chǎn)品等。資質(zhì)齊全，具備CMA、CNAS、CATL等資質(zhì)證書。實(shí)驗(yàn)室設(shè)施完備，建有色譜分析室、光譜分析室、無機(jī)預(yù)處理室、熱處理室、有機(jī)預(yù)處理室；配置有HS-GCMS、PY-GCMS、GC-FID/ECD/TCD、ICP-OES、AAS、UV、金相顯微鏡、MICRO-IR、LC、XRF等儀器。我院總部位于北京，全國(guó)在上海、廣州、深圳、合肥、南京、成都、武漢、杭州、天津、濟(jì)南、鄭州、西安、沈陽等地區(qū)設(shè)立29家分院，擁有超過500名專業(yè)技術(shù)人員，20000㎡以上的實(shí)驗(yàn)及辦公場(chǎng)地。每年出具超過20000份報(bào)告，累計(jì)服務(wù)客戶45000多家，客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等。并且我院環(huán)境事業(yè)部入選第三次全國(guó)土壤普查檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室名單。直屬機(jī)構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批司法廳頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過司法部司法鑒定科學(xué)研究院34項(xiàng)能力驗(yàn)證。

【儀器設(shè)備】

現(xiàn)配有X射線熒光光譜儀（XRF）、阿貝折射儀、閉口閃點(diǎn)自動(dòng)測(cè)定儀、紅外光譜儀（IR）、火焰光度計(jì)、快速溶劑萃取儀、電感耦合等離子體光譜儀（ICP）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、頂空氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(HS-GCMS）、捕集阱頂空-氣質(zhì)聯(lián)用儀(PT-GCMS)、恒溫恒濕系統(tǒng)、離子色譜儀（IC)、氣相色譜儀（GC）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GCMS）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（熱裂解）GC-MS(PY)、熱脫附-GCMS、示波極譜儀等、天平、微波消解儀、顯微紅外光譜儀（FT-IR）、顯微鏡、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS)、紫外可見分光光度計(jì)（UV)、液相色譜儀、原子熒光（AFS）、熒光白度計(jì)、原子吸收光譜（AAS)。

【資質(zhì)證書】

已獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA資質(zhì)證書）、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS資質(zhì)證書）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書（CATL資質(zhì)證書）、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書等資質(zhì)證書。直屬機(jī)構(gòu)安徽清析司法鑒定所獲批司法廳頒發(fā)的司法鑒定許可證、并通過司法部司法鑒定科學(xué)研究院34項(xiàng)能力驗(yàn)證。

【服務(wù)客戶】

我院每年出具超過20000份報(bào)告，累計(jì)服務(wù)客戶45000多家，客戶類型包含公檢法單位、高校及科研院所、500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司等。