干乳糖是指以牛奶中的乳糖為原料，經(jīng)結(jié)晶、干燥等工藝制成的粉末狀糖類產(chǎn)品，具有甜度適中、穩(wěn)定性好、易溶解等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、保健品生產(chǎn)等領(lǐng)域，如作為食品添加劑、藥品賦形劑等。
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
人才儲(chǔ)備：擁有700余名專業(yè)人員，技術(shù)團(tuán)隊(duì)超90%畢業(yè)于“985”“211”等重點(diǎn)高校，且具備碩士、博士學(xué)位。
設(shè)備配置：配備500余臺(tái)（套）專業(yè)儀器，涵蓋紅外光譜、核磁共振、各類色譜及質(zhì)譜儀、X 射線熒光光譜、快速溶劑萃取儀等。
資質(zhì)認(rèn)證：獲得CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書及CMA檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書。
服務(wù)范圍：累計(jì)為超10萬家公檢法單位、高?？蒲袡C(jī)構(gòu)及企業(yè)等客戶，提供咨詢、分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定研發(fā)等技術(shù)服務(wù)。
干乳糖檢測(cè)范圍
食品級(jí)干乳糖、醫(yī)藥級(jí)干乳糖、無水乳糖、一水乳糖、精制干乳糖、粗制干乳糖、噴霧干燥乳糖、結(jié)晶干燥乳糖等。
干乳糖檢測(cè)項(xiàng)目
感官指標(biāo)（色澤、氣味、滋味、雜質(zhì)等）、理化指標(biāo)（含量、水分、灰分、pH值、比旋度、溶解度、顆粒度、流動(dòng)性等）、微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌等）、重金屬含量（鉛、砷、鎘、汞等）、熾灼殘?jiān)?、還原糖含量、蛋白質(zhì)含量等。
干乳糖檢測(cè)方法
感官指標(biāo)檢測(cè)法：通過目視觀察干乳糖的色澤，鼻嗅判斷其氣味，口嘗感知其滋味，借助放大鏡檢查是否存在雜質(zhì)，評(píng)估其感官品質(zhì)。
理化指標(biāo)檢測(cè)法：采用高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定干乳糖的含量；通過卡爾費(fèi)休法或烘干法測(cè)量水分含量；利用馬弗爐灼燒測(cè)定灰分；使用 pH計(jì)測(cè)定 pH 值；通過旋光儀測(cè)定比旋度；按照規(guī)定的方法測(cè)試溶解度、顆粒度和流動(dòng)性等指標(biāo)。
微生物指標(biāo)檢測(cè)法：依據(jù)微生物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)干乳糖樣品進(jìn)行稀釋、培養(yǎng)，計(jì)數(shù)菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌等；通過特定的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件檢測(cè)致病菌是否存在。
重金屬含量檢測(cè)法：采用原子吸收光譜法（AAS）或電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS），對(duì)干乳糖中的鉛、砷、鎘、汞等重金屬元素進(jìn)行定量分析，判斷其是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
其他指標(biāo)檢測(cè)法：通過還原糖測(cè)定試劑盒或滴定法測(cè)定還原糖含量；采用凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量；利用熾灼殘?jiān)鼫y(cè)定法檢測(cè)熾灼殘?jiān)俊?/p>
干乳糖檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB 25595-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳糖》
USP 43-NF 38（美國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)，適用于醫(yī)藥級(jí)干乳糖檢測(cè)）
EP 10.0（歐洲藥典標(biāo)準(zhǔn)，涉及干乳糖相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目）
GB 4789.2-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》
GB 5009.12-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定》
專注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；實(shí)驗(yàn)分析儀器銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） 許可項(xiàng)目：認(rèn)證服務(wù)；檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)技術(shù)集團(tuán)有限公司專注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。分析領(lǐng)域涉及成分分析、配方分析、失效分析、結(jié)構(gòu)解析、方法學(xué)開發(fā)與驗(yàn)證、原材料質(zhì)控/評(píng)價(jià)、一致性評(píng)價(jià)、特色分析等方向；檢測(cè)領(lǐng)域涉及理化性能測(cè)試、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)、阻燃性能檢測(cè)、可靠性測(cè)試等方向；測(cè)試領(lǐng)域涉及能譜類、電鏡類、波譜類、色譜類、質(zhì)譜類等方向；鑒定領(lǐng)域涉及機(jī)械設(shè)備質(zhì)量鑒定、安全事故鑒定、電子電器鑒定、材料鑒定等方向；研發(fā)領(lǐng)域涉及配方開發(fā)、配方升級(jí)、配方定制、...