富硒水是指硒含量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)（通常水中硒含量≥0.01mg/L）的天然水源或經(jīng)過人工富集處理的水，具有補(bǔ)充人體必需微量元素硒、抗氧化等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于飲用（如瓶裝富硒飲用水）、食品加工（如富硒飲料生產(chǎn)、富硒食品加工配料）、保健領(lǐng)域（如富硒保健飲品）等。

服務(wù)范圍

我們的服務(wù)面向全國，在北京、上海、天津、石家莊、成都、西安、太原、沈陽、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳等地區(qū)均設(shè)有分部。累計(jì)為超10萬家公檢法單位、高?？蒲袡C(jī)構(gòu)及企業(yè)等客戶，提供咨詢、分析、檢測等技術(shù)服務(wù)。

富硒水檢測范圍

天然富硒礦泉水、天然富硒山泉水、人工富集富硒飲用水、富硒飲品用水（如富硒果汁飲料用水、富硒茶飲料用水等）、富硒食品加工用水等。

富硒水檢測項(xiàng)目

硒含量（總硒、有機(jī)硒、無機(jī)硒等）、常規(guī)理化指標(biāo)（pH值、總硬度、溶解性總固體、鹽、氯化物、硝酸鹽、亞硝酸鹽等）、微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、霉菌和酵母菌等）、重金屬指標(biāo)（鉛、鎘、汞、砷、鉻等）、其他元素（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)）、有機(jī)物（揮發(fā)酚類、耗氧量等）。

富硒水檢測方法

硒含量檢測法：采用原子熒光光譜法（AFS）測定總硒含量，該方法靈敏度高、準(zhǔn)確性好；通過液相色譜 -原子熒光聯(lián)用儀（LC-AFS）分離并測定有機(jī)硒和無機(jī)硒的含量。

常規(guī)理化指標(biāo)檢測法：用 pH 計(jì)測定 pH 值；采用 EDTA滴定法檢測總硬度；利用重量法測定溶解性總固體；通過離子色譜儀檢測鹽、氯化物、硝酸鹽、亞硝酸鹽等陰離子含量。

微生物指標(biāo)檢測法：采用平板計(jì)數(shù)法測定菌落總數(shù)；通過多管發(fā)酵法或?yàn)V膜法檢測總大腸菌群、耐熱大腸菌群；利用孟加拉紅培養(yǎng)基培養(yǎng)計(jì)數(shù)霉菌和酵母菌。

重金屬指標(biāo)檢測法：使用原子吸收分光光度計(jì)（AAS）或電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）檢測鉛、鎘、汞、砷、鉻等重金屬元素的含量。

其他元素檢測法：運(yùn)用原子吸收分光光度計(jì)或電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES）測定鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素的含量。

有機(jī)物檢測法：采用 4 -氨基安替比林分光光度法測定揮發(fā)酚類；通過酸性高錳酸鉀滴定法測定耗氧量。

富硒水檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB8537-2018《飲用天然礦泉水》（涉及天然富硒礦泉水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）

GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（部分指標(biāo)可參考）

NY/T861-2004《糧食及制品中硒含量的測定》（部分檢測方法可參考用于水中硒檢測）

DB42/211-2002《天然富硒礦泉水》（地方標(biāo)準(zhǔn)，適用于特定區(qū)域富硒水檢測）

SN/T2210-2008《進(jìn)出口食品中硒的測定》（部分檢測方法可借鑒）