CAS	98-01-1
EINECS	202-627-7
化學式	C5H4O2
分子量	96.08
InChI	InChI=1/C5H4O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-4H
密度	1.16 g/mL at 25 °C (lit.)
熔點	-36 °C (lit.)
沸點	162 °C (lit.)
閃點	137°F
水溶性	8.3 g/100 mL
蒸汽壓	13.5 mm Hg ( 55 °C)
蒸汽密度	3.31 (vs air)
JECFA Number	450
溶解度	95% 醇: 可溶物1ml/mL，澄清
折射率	n20/D 1.527
PH值	>=3.0 (50g/l, 25℃)
存儲條件	Store below +30°C.
穩(wěn)定性	穩(wěn)定。要避免的物質包括強堿，強氧化劑和強酸。易燃。
敏感性	Air Sensitive
外觀	固體
顏色	very deep brown
Merck	14,4304
BRN	105755
爆炸極限值	2.1-19.3%(V)
暴露限值	NIOSH REL: IDLH 100 ppm; OSHA PEL: TWA 5 ppm (20 mg/m3); ACGIHTLV:TWA 2 ppm (adopted).
物化性質	無色透明油狀液體，有類似的特殊氣味。暴露在光和空氣中顏色很快變?yōu)榧t棕色。易與蒸氣一同揮發(fā)。微溶于水，易溶于醇、、、氯仿、苯。
危險品標志	T - 有毒物品 Xi - 刺激性物品
風險術語	R21 - 與皮膚接觸有害。 R23/25 - 吸入及吞食有毒。 R36/37 - 刺激眼睛和呼吸系統(tǒng)。 R40 - 少數(shù)報道有致癌后果。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
安全術語	S26 - 不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。 S36/37/39 - 穿戴適當?shù)姆雷o服、手套和護目鏡或面具。 S45 - 若發(fā)生事故或感不適，立即就醫(yī)(可能的話，出示其標簽)。 S1/2 - 上鎖保存，并避免兒童觸及。 S36/37 - 穿戴適當?shù)姆雷o服和手套。
危險品運輸編號	UN 1199 6.1/PG 2
WGK Germany	2
RTECS	LT7000000
FLUKA BRAND F CODES	1-8-10
TSCA	Yes
海關編號	2932 12 00
Hazard Note	Irritant
Hazard Class	6.1
Packing Group	II
上游原料	糖醛
下游產品	糠醇 呋喃 5-硝基糠醛 基麥芽酚 3(2-呋喃)丙酸 5-硝基-2-糠酸 5-硝基糠醛二酸酯 2-呋喃丙酸酯 四氫糠醇 5-基-2-糠醛 2-氰基呋喃 呋喃唑酮 呋喃樹脂 呋喃妥因 重負荷工業(yè)齒輪油 2-糠醛縮二醇 5-ó4-氟-3-(三氟甲烷)-2-糠醛 5-(4-溴)-2-呋喃甲醛

糠醛，又稱為2-羥基非飽和酮或2-羥基戊酮。以下是關于糠醛的性質、用途、制法和安全信息的介紹：
性質：
- 外觀為無色液體，具有特殊的甜香味。
- 糠醛在水中溶解度較低，但能溶于醇類和類溶劑。
- 糠醛易氧化，容易受熱分解。

制法：
- 一種常見的制備糠醛的方法是通過C6烷基酮（如己酮）的氧化反應得到。
- 例如，可以使用氧氣和催化劑（如高錳酸鉀或過氧化氫）將己酮氧化為糠醛。
- 另外，還可以通過將醋酸與各種C3-C5醇（如異戊醇等）反應生成相應的酯，再進行還原得到糠醛。
安全信息：
- 糠醛具有低毒性，但仍然需要小心使用和儲存。
- 避免接觸皮膚和眼睛，如果接觸到應立即用大量清水沖洗。
- 在儲存和使用時應注意避免與強氧化劑、火源等接觸，以防發(fā)生火災或爆炸。
- 使用時應提供良好的通風條件，避免吸入糠醛的蒸氣。