2026深圳食品加工展匯聚3000家展商，展示凈化設(shè)備、CIP系統(tǒng)、冷鏈技術(shù)等前沿解決方案，助力食品企業(yè)提升安全與效率。從十萬級潔凈車間到智能在線清洗，一站式呈現(xiàn)行業(yè)創(chuàng)新，打造食品安全新。10月13-15日，深圳國際會展中心，共赴食品工業(yè)升級盛會。

2026深圳國際食品加工機(jī)械設(shè)備展覽會（深圳酒店餐飲展）

時間：2026年10月13 - 15日

地點(diǎn)：深圳國際會展中心（廣東省深圳市寶安區(qū)展城路1號）

主辦：中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司

展出面積：30萬平方米，專業(yè)觀眾：預(yù)計(jì)200,000名，優(yōu)質(zhì)展商：3000家

參展咨詢：展會負(fù)責(zé)聯(lián)系人:王強(qiáng)（聯(lián)系方式蕞上面）

生產(chǎn)車間凈化設(shè)備：潔凈生產(chǎn)的“環(huán)境衛(wèi)士”

生產(chǎn)車間凈化設(shè)備展區(qū)是通用機(jī)械板塊中能體現(xiàn)“隱形守護(hù)”意義的區(qū)域。在乳制品、飲料、保健食品、預(yù)制菜等對衛(wèi)生要求極高的行業(yè)，車間的空氣潔凈度、表面衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到產(chǎn)品的微生物指標(biāo)和貨架期。本屆展會上，凈化設(shè)備呈現(xiàn)出模塊化、智能化、節(jié)能化、系統(tǒng)集成化的鮮明特點(diǎn)。

空氣凈化設(shè)備：看不見的“潔凈屏障”

空氣凈化機(jī)組是潔凈車間的核心設(shè)備。展會上展示了組合式空調(diào)機(jī)組、凈化風(fēng)機(jī)箱、高效送風(fēng)口等系列產(chǎn)品。通過初效、中效、高效三級過濾，可有效去除空氣中的塵埃粒子、微生物，使車間潔凈度達(dá)到十萬級、萬級甚至百級標(biāo)準(zhǔn)（ISO8級至ISO 5級）。

針對食品企業(yè)的差異化需求，展會上還展示了多種專用凈化方案。紫外線殺菌燈和臭氧發(fā)生器作為輔助殺菌手段，可在班后對車間空氣和表面進(jìn)行徹底消毒；風(fēng)淋室安裝于潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)之間，通過高速潔凈空氣吹淋去除進(jìn)入人員表面的塵埃；傳遞窗配備紫外線殺菌功能，確保物料傳遞過程中的潔凈度。

潔凈室系統(tǒng)：從單機(jī)到整廠

除了單體設(shè)備，展會上還展示了潔凈室系統(tǒng)工程的全套解決方案。從潔凈室布局設(shè)計(jì)、裝修材料選擇，到凈化空調(diào)系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、壓差控制系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)的集成，專業(yè)工程公司可為食品企業(yè)提供從咨詢、設(shè)計(jì)到施工、驗(yàn)證的一站式服務(wù)。

展會上，一家潔凈工程企業(yè)展示了其承建的某乳制品GMP車間的模型。車間按照“生熟分離、人貨分流、單向流動”的原則設(shè)計(jì)，關(guān)鍵區(qū)域達(dá)到十萬級潔凈度，正壓控制防止外界污染侵入，溫濕度恒定在適宜生產(chǎn)的范圍。這種系統(tǒng)化的潔凈解決方案，為高端食品生產(chǎn)提供了可靠的環(huán)境保障。

CIP在線清洗系統(tǒng)：管道設(shè)備的“內(nèi)部清潔”

在液態(tài)食品生產(chǎn)中，管道、儲罐、換熱器等封閉設(shè)備的清洗消毒一直是行業(yè)難題。本屆展會上，多家企業(yè)展示了先進(jìn)的CIP在線清洗系統(tǒng)（Clean-In-Place）。CIP系統(tǒng)無需拆卸設(shè)備，即可通過清洗液在封閉管路中的循環(huán)流動，完成對設(shè)備內(nèi)表面的自動化清洗和消毒。

系統(tǒng)集成了酸洗、堿洗、熱水沖洗、無菌水沖洗等多個程序，清洗溫度、時間、流量、濃度等參數(shù)均可精準(zhǔn)控制。清洗完成后，系統(tǒng)還可進(jìn)行殘留檢測和自動記錄，確保每次清洗的效果可追溯、可驗(yàn)證。CIP系統(tǒng)不僅大幅降低人工清洗的勞動強(qiáng)度和衛(wèi)生風(fēng)險，更通過清洗程序的標(biāo)準(zhǔn)化，確保每次清洗效果的一致性，避免因清洗不徹底造成的交叉污染。

個人衛(wèi)生設(shè)備：人員凈化的“第一關(guān)”

人員是潔凈車間大的污染源。展會上展示了自動洗手烘干機(jī)、腳踏消毒池、手消毒器等個人衛(wèi)生設(shè)備。全自動洗手烘干機(jī)集成了感應(yīng)出水、皂液、烘干功能，人員在進(jìn)入車間前完成標(biāo)準(zhǔn)洗手程序；自動手消毒器通過感應(yīng)方式將消毒液均勻噴灑于雙手，確保消毒效果的同時避免了交叉污染。

針對高潔凈度要求的生產(chǎn)區(qū)域，展會上還展示了潔凈服、潔凈鞋、發(fā)網(wǎng)、口罩等個人防護(hù)用品，以及潔凈服清洗滅菌服務(wù)。這些看似細(xì)微的環(huán)節(jié)，共同構(gòu)筑了食品生產(chǎn)的第一道衛(wèi)生防線。

平臺價值：一站式采購助力產(chǎn)業(yè)升級

2026深圳食品及加工包裝展覽會不僅是技術(shù)和產(chǎn)品的展示舞臺，更是鏈接供需、促進(jìn)交易的商貿(mào)平臺。對于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，這里可以一站式完成從冷藏冷凍設(shè)備、檢測設(shè)備到車間凈化設(shè)備的全品類設(shè)備選型和采購；對于設(shè)備供應(yīng)商而言，這里是與目標(biāo)客戶精準(zhǔn)對接、拓展市場份額的黃金窗口。

展會期間，主辦方組織了多場海外專場配對會，利用英富曼全球網(wǎng)絡(luò)資源，邀請“一帶一路”沿線國家和RCEP成員國的優(yōu)質(zhì)采購商，與國內(nèi)展商進(jìn)行一對一精準(zhǔn)洽談。來自東南亞的采購商對冷藏冷凍設(shè)備表現(xiàn)出濃厚興趣，來自日韓的客商則重點(diǎn)關(guān)注檢測儀器和凈化系統(tǒng)，現(xiàn)場洽談氣氛熱烈。

同期舉辦的高質(zhì)量論壇活動為行業(yè)提供了思想碰撞的平臺。在“食品安全與冷鏈物流論壇”上，與企業(yè)代表圍繞冷鏈體系建設(shè)、溫控技術(shù)應(yīng)用等議題展開深入探討；在“智能檢測技術(shù)研討會”上，技術(shù)專家分享在線檢測、快速檢測的新應(yīng)用案例。

結(jié)語

三天展期雖短，但帶來的思考與啟迪卻深遠(yuǎn)綿長。2026深圳食品及加工包裝展覽會充分展示了冷藏冷凍設(shè)備、檢測設(shè)備、生產(chǎn)車間凈化設(shè)備三大領(lǐng)域的新成果和發(fā)展趨勢：冷藏冷凍設(shè)備向精準(zhǔn)化、節(jié)能化、系統(tǒng)化方向持續(xù)升級；檢測設(shè)備向高精度、高速化、智能化不斷突破；凈化設(shè)備向模塊化、系統(tǒng)化、集成化加速演進(jìn)。

從冷鏈鎖鮮到異物篩查，從潔凈環(huán)境到品質(zhì)把控，這些看似“幕后”的保障性設(shè)備，正在以技術(shù)創(chuàng)新之力，默默構(gòu)筑起中國食品工業(yè)的食品安全防線和品質(zhì)保障體系。2026深圳食品加工展以其全面、專業(yè)、前瞻的呈現(xiàn)，為這些領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展描繪了一幅充滿希望的未來圖景。

金秋十月，鵬城盛會。立足于ProPakChina三十年的深厚積淀，本屆展會為食品、酒及飲料、健康食品、調(diào)味品、乳制品、生鮮、果蔬、預(yù)制食品等企業(yè)提供了真正的加工包裝一站式解決方案，促進(jìn)了業(yè)內(nèi)交流與合作，開啟了新的商業(yè)機(jī)遇。讓我們相約明年，再聚深圳，共同見證食品加工與包裝產(chǎn)業(yè)更加的明天！