礦泉水是一種天然鹽類溶液，大部分化學物質處于離子狀態(tài)，所以容易透過人體皮膚進入機體而發(fā)揮作用。

機構優(yōu)勢

人才儲備：擁有700余名專業(yè)人員，技術團隊超90%畢業(yè)于“985”“211”等重點高校，且具備碩士、博士學位。

設備配置：配備500余臺（套）專業(yè)儀器，涵蓋紅外光譜、核磁共振、各類色譜及質譜儀、X 射線熒光光譜、快速溶劑萃取儀等。

資質認證：獲得CNAS實驗室認可證書及CMA檢驗檢測機構資質認定證書。

服務范圍：累計為超10萬家公檢法單位、高?？蒲袡C構及企業(yè)等客戶，提供咨詢、分析、檢測、測試、鑒定研發(fā)等技術服務。

礦泉水檢測范圍

天然礦泉水、飲用天然礦泉水、富硒礦泉水、偏硅酸礦泉水、鍶型礦泉水、鋰型礦泉水、瓶裝礦泉水、桶裝礦泉水、醫(yī)用礦泉水等。

礦泉水檢測項目

微生物指標（菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌等）、感官指標（色澤、渾濁度、氣味、滋味）、界限指標（鋰、鍶、鋅、硒、偏硅酸等）、限量指標（鉛、鎘、砷、汞等重金屬，硝酸鹽、亞硝酸鹽等）、污染物指標（物、揮發(fā)酚類等）、微生物指標、pH值、溶解性總固體、總硬度、耗氧量等。

礦泉水檢測標準

GB 8537-2018《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》

GB 5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標準》（部分指標可參考）

GB/T 8538-2022《食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法》

SN/T 2049-2008《進出口飲用天然礦泉水檢驗規(guī)程》

礦泉水檢測方法

界限指標檢測法：針對偏硅酸，采用硅鉬黃分光光度法，在酸性條件下，偏硅酸與鉬酸銨反應生成黃色硅鉬雜多酸，通過測定吸光度計算含量；對于鍶、鋰等元素，使用原子吸收分光光度法，將水樣導入原子化器，根據(jù)元素對特定波長光的吸收程度確定含量，確保符合礦泉水類型的界限要求。

微生物指標檢測法：菌落總數(shù)采用平板計數(shù)法，將水樣接種到營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后計數(shù)菌落數(shù)量；大腸菌群通過多管發(fā)酵法或濾膜法檢測，銅綠假單胞菌則使用特定選擇性培養(yǎng)基進行分離培養(yǎng)和鑒定，保障礦泉水的微生物安全。?

重金屬檢測法：運用電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS），可同時測定水中鉛、鎘、砷等多種重金屬元素，該方法靈敏度高、準確性好；對于汞元素，常用冷原子吸收分光光度法，通過還原反應將汞離子轉化為汞蒸氣，測量其吸光度確定含量，嚴格控制重金屬污染。?

感官與物理指標檢測法：感官指標通過目視觀察色澤、渾濁度，鼻嗅和口嘗判斷氣味與滋味；pH 值使用 pH計直接測定；溶解性總固體采用稱量法，將水樣蒸發(fā)干燥后稱量殘留物質量；總硬度通過 EDTA 滴定法，以鉻黑 T為指示劑，測定鈣、鎂離子總量，全面評估礦泉水的品質特性。