銀杏葉黃酮是一種天然的植物活性成分，主要存在于銀杏葉中。它是一種黃色晶體，具有苦味，不溶于水，但溶于有機溶劑如醇類和醚類。
銀杏葉黃酮具有多種藥理活性，包括抗氧化、抗炎、降血壓、抑制血小板凝聚、改善微循環(huán)等。
銀杏葉黃酮的制法一般通過提取銀杏葉中的黃酮類化合物而得到。常見的方法是使用有機溶劑（如醇類）作為溶劑，對銀杏葉進行浸提和浸膏，然后通過結晶、過濾、干燥等步驟得到黃酮提取物。
一般情況下，適當劑量的銀杏葉黃酮是安全的，但過量攝入可能會引起一些不良反應，如胃腸不適、頭痛、皮疹等。