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豆制品加工設(shè)備 ¥0.00

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建議零售價
¥0.00
加工定制
是
種類
乳品配套設(shè)備

產(chǎn)品名稱:豆制品生產(chǎn)加工成套設(shè)備
產(chǎn)品說明:

主要由膠體磨、高壓均質(zhì)機(jī)、殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機(jī)、cip清洗系統(tǒng)等單機(jī)設(shè)備組成。

豆?jié){生產(chǎn)線工藝特點

1、浸泡階段:

將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定,水溫10℃以下,浸泡10-12h(小時);水溫10-25℃,一般浸泡6—10h(小時);
 
為了縮短浸泡大豆的時間,可采用浸泡加熱法來浸泡大豆,但加熱時水溫不得超過60℃浸泡水,在此浸泡過程中也可加入適量的碳酸氫鈉來縮短浸泡時間,并能較好地脫除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均質(zhì)效果,還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,改善豆奶風(fēng)味。

2、豆?jié){細(xì)化階段:

采用80℃以上熱水,其中添加0.25%的碳酸氫鈉,水量為大豆干重的8-10倍。用分離式磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿,使?jié){液和豆渣分離。

3、脫氣階段:

豆?jié){經(jīng)高溫殺菌脫氣機(jī),采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和腐敗菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,達(dá)到除去豆奶腥異味的效果。

4、 均質(zhì):

放入均質(zhì)機(jī)內(nèi)溫度在80℃、壓力在15-23mpa內(nèi),對物料進(jìn)行均質(zhì),以保證豆奶口感細(xì)膩,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

本產(chǎn)品的建議零售價是¥0.00,加工定制是是,種類是乳品配套設(shè)備,品牌是能立,型號是NL-300,功率是30(kw),適用范圍是乳品設(shè)備,外形尺寸是25000*5000(mm),營銷是新品,規(guī)格是NL-300

統(tǒng)一社會信用代碼
320281000503759
成立日期
2015年04月07日
法定代表人
王勇
注冊資本
120萬元

主營產(chǎn)品

夾層鍋;不銹鋼儲罐;殺菌鍋;發(fā)酵罐;奶罐;豆奶生產(chǎn)線;真空脫氣機(jī);配料罐;泵 閥 管配件;過濾器

經(jīng)營范圍

食品和飲料生產(chǎn)專用設(shè)備、制藥專用設(shè)備、水處理設(shè)備、干燥設(shè)備、殺菌設(shè)備的制造、加工。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)

公司簡介

公司擁有雄厚的技術(shù)力量及先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,及產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、制造、工程安裝、及售后服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。公司專業(yè)生產(chǎn)和銷售食品、乳品、飲料、水處理、制藥、化工等成套設(shè)備及各類衛(wèi)生級泵、閥、管配件。本公司地處風(fēng)景秀麗的長三角沿江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。產(chǎn)品嚴(yán)格按照ISO9001-2000國際質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計制造,符合GMP醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)。本公司確立以“質(zhì)量第一,用戶第一,信譽第一”的經(jīng)營宗旨,不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù),為廣大用戶提供最具有競爭力...

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