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2026上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
HOTELEXSHANGHAI2026
飲品綜合展區(qū)
時(shí)間：2026年3月30-4月2日【4天】
主辦: 中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì) 上海博華國(guó)際展覽有限公司
地址:國(guó)家會(huì)展中心（上海）
展會(huì)面積：40萬(wàn)平方米
上屆展商：3826家
專業(yè)觀眾：284，581名（海外12，447人）
3月30日—4月2日，3000+產(chǎn)業(yè)上下游核心展商，以及30萬(wàn)+全球?qū)I(yè)觀眾將齊聚上海浦西虹橋@國(guó)家會(huì)展中心，共同見(jiàn)證第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)的隆重舉辦，在40萬(wàn)平方米的超大展出規(guī)模上，共同擘畫酒店及餐飲業(yè)的新周期、新未來(lái)。
展會(huì)匯聚展、會(huì)、賽、集市等豐富多元的展覽展現(xiàn)形式，將同期舉辦50+場(chǎng)次的主題論壇和國(guó)際專業(yè)賽事活動(dòng)，其中包括咖啡、茶飲、烹飪、調(diào)酒、披薩、巧克力及擺臺(tái)等潮流賽道在內(nèi)的15+場(chǎng)次世界 級(jí)和業(yè)內(nèi)知名專業(yè)賽事。而在市場(chǎng)熱度一直居高不下的現(xiàn)制飲品類賽道，本屆展會(huì)更是聚集了直通世界大賽舞臺(tái)的世界咖啡系列賽事、首次融入東南亞參賽選手的現(xiàn)制潮飲賽事，以及趨勢(shì)正勁的調(diào)酒類賽事等。
中國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)正處于高速擴(kuò)容階段，據(jù)觀研天下預(yù)測(cè)，中國(guó)現(xiàn)制飲品預(yù)計(jì)在2028年市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)和個(gè)性化飲品需求的不斷攀升，從傳統(tǒng)的咖啡、茶飲到新興的植物基飲品、低糖低脂飲品，再到各類創(chuàng)意調(diào)飲，飲品行業(yè)的邊界不斷拓展，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮。
部分賽事一覽
2026 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽
2026 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽
2026 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽
2026 世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
2026上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽
2026“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
2026上海國(guó)際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會(huì)
2026HOTELEX明日之星-中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽
第十三屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽
2026世界潮飲菁英賽
IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大賽暨FIPGC中國(guó)區(qū)選拔賽
2026HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽
第六屆中國(guó)精品巧克力大賽
第十三屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽初賽及總決賽
*具體安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)。
HOTELEX上海展作為全國(guó)酒店餐飲業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，一直致力于為行業(yè)提供一個(gè)全面、前沿的交流與展示平臺(tái)。2026年，HOTELEX上海展將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦，展覽面積達(dá)到40萬(wàn)平方米，匯聚超過(guò)3000家優(yōu)質(zhì)展商。其中，飲品綜合板塊作為展會(huì)的重要組成部分，將集中展示飲品行業(yè)的Zui新成果和創(chuàng)新趨勢(shì)。
上屆飲品綜合板塊將匯聚眾多行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)，涵蓋從原料供應(yīng)到成品研發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈。隨著2025年HOTELEX上海展完美閉幕，飲品綜合板塊的展商陣容已經(jīng)初露鋒芒，本次將回顧有哪些飲品行業(yè)的頭部和新秀企業(yè)將會(huì)帶著他們哪些拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品和服務(wù)方案參展呢？讓我們一睹為快！
酒店用品展，食品飲料展，進(jìn)口食品展，裝飾材料展
展覽展示服務(wù)，會(huì)務(wù)服務(wù)，企業(yè)形象策劃，商務(wù)信息咨詢，設(shè)計(jì)、制作各類廣告，建筑裝修裝飾建設(shè)工程專業(yè)施工，舞臺(tái)搭建。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】
上海朗盛展覽服務(wù)有限公司集展覽/會(huì)務(wù)/工程/企業(yè)策劃為一體，擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富/知名度高/從事創(chuàng)意策劃/設(shè)計(jì)/制作的專業(yè)隊(duì)伍。誠(chéng)意為客戶提供全方位優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更贏得了各界人士的矚目。 公司順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展潮流，整合各方面的資源，推出標(biāo)準(zhǔn)定制服務(wù)，我們把不同面積的展臺(tái)，不同方向，不同風(fēng)格的展臺(tái)，進(jìn)行相應(yīng)的分類，供客戶網(wǎng)上自由挑選，只要把貴司的log...