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- CAS
- 147-71-7
- 純度
- 99.8
- 密度
- 1,7598 g/cm
D-酒石酸又名右旋酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸。無色半透明晶體或白色細至粗結(jié)晶粉末,有酸味。密度1.76g/cm3,熔點168～170℃,閃點210℃,沸點399℃。可室溫貯存,水溶解性1390g/L(20℃)。主要用于塑料、涂料、橡膠、黏合劑與紙張的生產(chǎn)。
中文名
D-酒石酸
外文名
D-Tartaricacid
別 名
D-2,3-二羥基琥珀酸; 、 D-2,3-二羥基丁二酸;
分子式
C4H6O6
英文別名
D(-2,3)-Dihydroxysuccinicacid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartaticacid;
分子式(Formul
C4H6O6
分子量(Molecu
150.09
CASNo
147-71-7
酒石酸存在三種立體異構(gòu)體：右旋酒石酸、左旋酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消，稱為外消旋酒石酸。內(nèi)消旋體不存在于自然界中，可由化學(xué)合成。各種酒石酸都是易溶于水的無色結(jié)晶。
熔點 | 168-170°C(lit.) [2] |
比旋光度 | 12.1 o(20g溶于100ml水中) [2] |
密度 | 1,7598 g/cm |
閃點 | 210 °C |
水溶解性 | 1394 g/L (20 oC) |
CAS 數(shù)據(jù)庫 | 147-71-7(CAS DataBaseReference) |
酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑，這一用途與檸檬酸類似。酒石酸與單寧合用，可作為酸性染料的媒染劑，也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作，其鐵鹽具有光敏性，因此可用于制作藍圖。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉（羅謝爾鹽）可配制費林試劑，還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和利尿劑，還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質(zhì)，可用于電子工業(yè)。用作色譜分析試劑及掩蔽劑，用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等。
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