2025年7月24日至26日，第十一屆HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會將在成都世紀(jì)城新國際會展中心盛大開幕。本屆展會以16萬平米的超大規(guī)模，匯聚全球2100余家品牌，涵蓋餐飲設(shè)備、智慧廚房、預(yù)制菜、咖啡茶飲等30余個細(xì)分領(lǐng)域，為西南地區(qū)乃至全球酒店餐飲行業(yè)注入全新動能。

科技賦能：黑科技重塑行業(yè)生態(tài)

展會將首次實現(xiàn)“酒店+餐飲+智慧商業(yè)”三維聯(lián)動，呈現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)烹飪設(shè)備、AI點餐終端、商用無人機(jī)傳菜系統(tǒng)等前沿技術(shù)。H2B01展區(qū)的遠(yuǎn)程控溫烹飪設(shè)備、H4C40展位的無人機(jī)傳菜解決方案，以及清潔展區(qū)效率提升300%的物業(yè)機(jī)器人，無不彰顯“高效化、智能化”的行業(yè)升級主題。60余家精品咖啡品牌集結(jié)的咖啡美食文化節(jié)，更將上演世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽，拉花藝術(shù)與萃取技術(shù)同臺爭鋒。

川味碰撞國際：海內(nèi)外商機(jī)交融

依托成都深厚的美食文化底蘊，展會特設(shè)“川菜高質(zhì)量發(fā)展大講堂”等20余場論壇，聚焦行業(yè)痛點與下沉市場機(jī)遇。來自148個國家的12,447名海外專業(yè)觀眾創(chuàng)下歷史新高，50余場國際商貿(mào)對接會鏈接全球資源。異域食材供應(yīng)鏈、茶飲設(shè)備等海外展商集中亮相，為國內(nèi)餐飲創(chuàng)新提供豐富選擇。

全產(chǎn)業(yè)鏈矩陣：一站式采購新生態(tài)

展會覆蓋從食材源頭到終端服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈，火鍋設(shè)備、烘焙輕餐、連鎖加盟等板塊深度垂直。同期舉辦的SHOPPLUS商業(yè)展通過1:1實景復(fù)刻展區(qū)，為21萬專業(yè)觀眾提供設(shè)計到運營的一站式解決方案。歷經(jīng)十年深耕，HOTELEX成都展已從2萬平米擴(kuò)張至16萬平米，累計服務(wù)超10萬買家，成為西南餐飲風(fēng)向標(biāo)。

這場由上海博華展覽打造的行業(yè)盛典，不僅是商業(yè)機(jī)遇的匯聚，更是一場關(guān)于未來餐飲生態(tài)的集體思考。7月的成都，當(dāng)AI咖啡師的醇香遇上川味火鍋的椒麻，這里書寫的將是行業(yè)破局與增長的全新篇章。