2025年中國鄭州第18屆冷凍冷藏食品展

展會地點：鄭州國際會展中心

展會時間：2025年8月8日-10日

參加第十八屆中國凍博會的理由

2025年8月8日至10日，第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會將在鄭州國際會展中心盛大啟幕。作為行業(yè)年度盛會，本屆展會以“凍品+新生態(tài)，全鏈新未來”為主題，全面升級為覆蓋凍品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性平臺。以下是您不容錯過的理由：

01展商信賴的行業(yè)盛會

中國凍博會歷經(jīng)17年深耕，累計服務企業(yè)超4萬家，累計展覽面積達160萬㎡，孵化行業(yè)爆品百余款，已成為三全、安井、思念、雙匯等龍頭企業(yè)的展示平臺。上屆展會吸引近7萬專業(yè)觀眾，河南本地觀眾占比超43%，輻射全國核心市場。

2017-2024年8年連續(xù)參展企業(yè)

官方認證“凍品產(chǎn)業(yè)鏈***展”

2024年，凍博會通過認證，榮膺“凍品產(chǎn)業(yè)鏈***展”稱號，在規(guī)模、展品豐富度及品牌影響力上穩(wěn)居全國首位，是行業(yè)趨勢的風向標。

與上海博華強強聯(lián)合，資源整合再升級

2025年，河南凍立方與上海博華達成戰(zhàn)略合作，合資成立“鄭州博華凍立方會展有限公司”，整合國際級會展資源與本土行業(yè)經(jīng)驗，引入全球供應鏈資源，打造覆蓋食品產(chǎn)業(yè)全鏈的生態(tài)圈。

展品品類全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋

本屆展會首創(chuàng)“凍品+”矩陣，新增冷凍烘焙、茶咖、休閑零食、水果等跨界品類，覆蓋米面制品、預制食材、冷鏈技術等領域。

品牌企業(yè)/米面制品：各餐飲預制菜龍頭企業(yè)、肉類食材企業(yè)、速凍米面制品企業(yè)、水產(chǎn)品預制菜企業(yè)、烘焙咖啡企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等；冷凍米面制品等；

水產(chǎn)/肉類凍品/預制食材：冷凍/冰鮮肉、家禽肉、分割肉、及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等；速凍/冷藏果蔬類，冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工水產(chǎn)制品等，各類半成品菜、加熱即食類、即食食品類等預制食材；

食品加工/包裝設備：餐飲食材生產(chǎn)機械設備、預制菜處理設備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術、智慧廚房設備、食品殺菌設備、包裝機械、灌裝設備,肉類加工設備、屠宰設備、水產(chǎn)加工設備等；

冷鏈物流技術：保鮮速凍制冷設備、冷鏈物流、冷藏冷凍運輸裝備、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、信息化服務商、成品供應鏈園區(qū)、交易市場園區(qū)等；

包材/原料輔料：餐飲包裝盒/包裝袋、外賣包裝袋，食品原料、輔料、添加劑等；

復合調(diào)味品：蠔油、雞精、調(diào)味醬、火鍋底料、中西式復合調(diào)味料及其他調(diào)味包等。

凍品+烘焙：聚焦冷凍面團、預制蛋糕、速凍酥皮等品類，吸引安井食品等龍頭企業(yè)攜冷凍烘焙新品亮相；

凍品+茶咖：冷凍濃縮茶湯、即食奶蓋、冷凍咖啡原液、預制珍珠/芋圓等；

凍品+休閑零食：速凍丸子、即食海鮮、冷凍預制小吃等創(chuàng)新產(chǎn)品；

凍品+水果：引入冷凍榴蓮、藍莓、芒果等深加工產(chǎn)品。

同期活動精彩紛呈，賦能行業(yè)發(fā)展

展會同期舉辦超10場高質(zhì)量活動，包括世界冷凍冷藏食品大會、中國餐飲采購商大會、名廚創(chuàng)新烹飪大賽等，匯聚行業(yè)大咖探討市場趨勢。此外，“百企千品選品節(jié)”“食鼎獎盛典”等特色活動助力企業(yè)精準對接資源。

歷史***規(guī)模，創(chuàng)行業(yè)新高

2025年凍博會展覽面積達7萬平方米，吸引超1000家展商、10萬人次專業(yè)觀眾，規(guī)模創(chuàng)歷史之Zui。展商涵蓋速凍食品、冷鏈物流、設備制造等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。

“四鏈融合”模式，重構產(chǎn)業(yè)生態(tài)

首創(chuàng)“產(chǎn)業(yè)鏈+產(chǎn)品鏈+供應鏈+銷售鏈”四鏈協(xié)同模式，打通從生產(chǎn)到消費的全鏈路。

產(chǎn)業(yè)鏈對接：覆蓋原料、設備、加工技術、冷鏈物流等從生產(chǎn)到流通全環(huán)節(jié)；

產(chǎn)品鏈創(chuàng)新：聯(lián)合超800家展商推出火鍋、燒烤、預制菜、冷凍甜品等場景化解決方案；

供應鏈優(yōu)化：邀請京東冷鏈、順豐冷運等企業(yè)，探討智慧物流解決方案，破解“Zui后一公里”配送難題；

銷售鏈拓展：聯(lián)動盒馬、折扣牛、來伊份，趙一鳴零食，良品鋪子、鹽津鋪子等新零售渠道，開辟社區(qū)團購、直播電商等新通路，助力企業(yè)觸達億級消費流量。

傳統(tǒng)展會僅聚焦交易，而四鏈模式讓凍博會成為產(chǎn)業(yè)生態(tài)的‘連接器’。