隨著生活水平的提高,人們對食物的要求已不再滿足于飽腹,轉向對口味與品質的需求??煜愂称?,也就是通常所說的零食,也就從過去的孩童專屬變?yōu)槿挲g屬性的商品,品種也日趨多樣。
從肉松餅到奶香蒸蛋糕,前后不過半年時間,市場需求量大,消費者口味變化快,是導致快消類食品更新迭代迅速的市場因素。從根本上來說,則是因為單一品種快消類食品生產成本低,生產工序簡單,造成大量的食品企業(yè)同時生產同一款產品,市場競爭大,利潤空間小,食品企業(yè)為尋求更大利潤而研發(fā)新品種并投放市場。
面對變化多端的市場熱點,許多中小企業(yè)往往感覺力不從心,研發(fā)新品的人力物力投資是不可估量的,只能盲目跟風大企業(yè)。在被其他企業(yè)捷足先登的情況下,除了打低價牌似乎別無他選,長此以往,企業(yè)生存前景堪憂,但除了眼睜睜看著自己深陷泥潭就沒有扭轉局面的辦法了嗎?答案是否定的,辦法,肯定是有的,那就是食品包裝設計。
要使產品能夠后發(fā)制人,就要在包裝上先聲奪人。面對市面上同質化嚴重的產品,消費者已經變得麻木,口味相同,外包裝也近乎一致,基本都是由Zui早面世的產品包裝抄襲而來。很多消費者在購買過程中根本不考慮品牌之間的差異,而是選擇Zui有眼緣的某一款或某幾款產品進行購買,在這種情況下,一個好的食品包裝設計便顯得尤為重要。
在包裝色彩上選取更為亮眼的顏色不失為Zui簡單直接的選擇,但一個的快消類食品包裝設計,絕不只是單純的變更底色,而是更為注重挖掘產品的新賣點,使產品煥發(fā)新活力,重新刺激消費者購買欲望。在包裝細節(jié)上圍繞這一新的市場特性做文章,打破產品在消費者腦海中的傳統(tǒng)印象,轉移消費者對產品的關注點,從而使消費者對產品產生期待,進而購買食用。
如果您是中小食品企業(yè)企業(yè)主,如果您的市場已經被人捷足先登,請考慮讓您的食品包裝與眾不同,奪人眼球。只有包裝設計先聲奪人,產品方能后發(fā)制人。
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