在有機(jī)肥的衛(wèi)生指標(biāo)檢測中，糞大腸菌群數(shù)和蛔蟲卵死亡率是兩項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，用于評估肥料是否經(jīng)過充分腐熟和無害化處理，避免對土壤、作物及人體健康造成危害。以下是具體的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)：

一、糞大腸菌群檢測

1. 檢測標(biāo)準(zhǔn)

中國標(biāo)準(zhǔn)：NY 884-2012《生物有機(jī)肥》規(guī)定糞大腸菌群數(shù)應(yīng) ≤100個(gè)/g。

方法依據(jù)：GB/T 《肥料中糞大腸菌群的測定》。

2. 檢測步驟

樣品制備：

取10g有機(jī)肥樣品，加入90mL無菌生理鹽水，振蕩混勻，制成1:10稀釋液。

梯度稀釋至適宜濃度（如10?2、10?3）。

選擇性培養(yǎng)：

使用 EC培養(yǎng)基（用于糞大腸菌群富集），44.5℃±0.5℃水浴培養(yǎng)24±2小時(shí)。

觀察產(chǎn)氣情況（杜氏小管內(nèi)有氣泡為陽性）。

確證試驗(yàn)：

將陽性菌落接種至伊紅美藍(lán)瓊脂（EMB），37℃培養(yǎng)24小時(shí)，典型菌落呈金屬光澤。

結(jié)果計(jì)算：

通過MPN法（Zui可能數(shù)法）查表計(jì)算糞大腸菌群數(shù)量，單位：個(gè)/g。

二、蛔蟲卵死亡率檢測

1. 檢測標(biāo)準(zhǔn)

中國標(biāo)準(zhǔn)：NY 884-2012規(guī)定蛔蟲卵死亡率應(yīng) ≥95%。

方法依據(jù)：GB/T 《肥料中蛔蟲卵死亡率的測定》。