| 品牌 | 07小拉菲《拉菲一級莊園》07年小拉菲 07拉菲副牌 | 凈重 | 750（ml） |
| 原料與配料 | 梅洛、赤霞珠、品麗珠 | 酒精含量 | 12.5（％） |
| 葡萄汁含量 | 100（％） | 含糖量 | -（g） |
| 生產(chǎn)廠家 | 索維斯酒商 | 原產(chǎn)地 | 法國普伊勒地區(qū) |
| 儲藏方法 | 12-18度陰涼干燥處儲存 | 生產(chǎn)日期 | 20090723 |
拉菲貴族甜”香氣強烈而集中，帶有餅干風味，酵母風味，花香，鮮明的辛香風味，果醬型香氣，麝香與面包屑氣味。高度復雜，深沉而耐人尋味?？诟袦喓駨妱牛档没匚?。
小拉菲：（04年，05年，06年，07年，08年，09年）拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒，整個酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應求，拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行，而且每個客人Zui多只能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。
卡許阿德(拉菲副牌)
(carruades de lafite, pauillac)
級別：拉菲副牌酒 拉菲莊園第二標
classification：2nd wine ofch. lafite
二十年來釀造拉菲酒的苛刻標準使副牌卡許阿德也具有了與正牌相近的品質(zhì)。由于它含有的梅鹿輒的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺地的風土特征，它又具有獨特的個性。酒的名字來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺地，此處的幾個地塊于1845年被拉菲堡購入。
19世紀時，卡許阿德的酒與拉菲分別銷售，后來，卡許阿德這一名字被用于標識拉菲堡的副牌酒。副牌酒Zui開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲卡許阿德。
葡萄比例：赤霞珠50－70%，梅鹿輒30－50%，品麗珠與小維多0－5%
橡木桶陳年：18個月，其中10－15％為新桶
平均年產(chǎn)量：2萬箱至3萬箱
在世界上各國各地，各門各派的酒王中，Zui出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。何故？
第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲（lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵（j.d. segur）購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有的歷史名莊拉圖（chateau latour）、武當王（chateaumouton）和凱龍世家（chateaucalon-segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國Zui富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（burgundy）酒的天下。
而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲葡萄酒情有獨鐘，令拉菲紅酒往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士（baronjamesrothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界葡萄酒的聲譽維持至今。
第二，1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個Zui的名莊叫作grandcru classe（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（chateaulafite）、拉圖莊（chateau latour）、瑪歌莊（chateau margaux）和紅顏容莊（chateau haut- brion）。而四個中拉菲排名第一
第三，拉菲紅酒是目前世界上Zui貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（thomasjefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀Zui出名的酒評家。相當于今天的派克（robertparker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由thomasjefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬五千英鎊的高價由forbes雜志老板malcolmforbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上Zui貴一瓶葡萄酒的紀錄。
第四，拉菲紅酒的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界的品質(zhì)，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（microclimate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。
其中嘉本納沙威濃（cabernetsauvignon）占70%左右，梅樂（merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（cabernetfranc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量居所有世界名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。
拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)要求。
在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒，為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用Zui釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。
拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”；至于拉菲的品質(zhì)特征，無論是哪一個年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評語，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇。
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