因為是出口貨，要求更高

扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。扇貝肉色潔白、細嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富。被列入八珍之一。

食用方法：開蓋既食，做湯

產(chǎn)品特點：采用優(yōu)質(zhì)扇貝加工而成，口感爽嫩，味鮮甜、為佐酒佳品。

適宜人群：老少皆宜

出口歐美包裝，一盒是85g，包裝精致，攜帶方便

無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。

　　在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用時通常配以半干白葡萄酒。

　　在歐洲的食譜中，扇貝則會加入乳蛋餅食用，或者煎熟后作為開胃菜食用。

　　在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用，而中國人食用扇貝主要是在廣東地區(qū)，廣東人喜歡用扇貝煲湯飲用。扇貝一般在海水退潮的時候露不出來，所以捕撈它就比較費事了。在我國沿海，捕撈扇貝主要在北方，而且只有山東省石島稍北的東楮島和渤海的長山島兩個地方Zui有名。

經(jīng)濟價值很高。除在沿海產(chǎn)地常年可以吃到鮮貝外，為了保鮮和運輸方便，將扇貝加工成這款海鮮易拉罐，此款商品在上是沒有銷售的，現(xiàn)大量出口歐美國家。