CAS	501-36-0
EINECS	610-504-8
化學式	C14H12O3
分子量	228.24
InChI	InChI=1/C14H12O3/c15-12-5-3-10(4-6-12)1-2-11-7-13(16)9-14(17)8-11/h1-9,15-17H/b2-1+
InChIKey	LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N
密度	1.359±0.06 g/cm3(Predicted)
熔點	253-255°C
沸點	449.1±14.0 °C(Predicted)
閃點	222.3°C
水溶性	Soluble in water (3 mg/100mL), ethanol (50 mg/mL), DMSO (16 mg/mL),DMF (~65 mg/mL), PBS (pH 7.2) (~100μg/mL), methanol, and acetone(50 mg/mL).
蒸汽壓	1.11E-08mmHg at 25°C
溶解度	溶于DMSO (高達25 mg/ml) 或乙醇 (高達20 mg/ml)。
折射率	1.762
酸度系數(shù)	9.22±0.10(Predicted)
存儲條件	-20°C
穩(wěn)定性	2年穩(wěn)定供應(yīng)。DMSO或乙醇中的溶液可以在-20 °C下儲存長達1個月。
外觀	粉末
顏色	Off-white
Merck	14,8158
物化性質(zhì)	無味、白色粉末，完全溶解于乙醇。
MDL號	MFCD00133799
危險品標志	Xi - 刺激性物品
風險術(shù)語	R37/38 - 刺激呼吸系統(tǒng)和皮膚+B52。 R41 - 對眼睛有嚴重傷害。 R36/38 - 刺激眼睛和皮膚。 R36 - 刺激眼睛。 R43 - 與皮膚接觸可能致敏。 R22 - 吞食有害。
安全術(shù)語	S26 - 不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。 S39 - 戴護目鏡或面具。 S37/39 - 戴適當?shù)氖痔缀妥o目鏡或面具。 S36/37/39 - 穿戴適當?shù)姆雷o服、手套和護目鏡或面具。
WGK Germany	3
RTECS	CZ8987000
海關(guān)編號	29072990
上游原料	乙?；邹继J醇 5-碘間苯二酚 白藜蘆醇三芐醚 4-溴乙酸苯酯 1-(3,5-二乙酰氧基)溴乙烷 4-羥基苯乙烯
下游產(chǎn)品	Acetic acid, ion(1-) (8CI,9CI) 二氫藜蘆醇 阿魏酸 天然維生素E
參考資料  查看更多	1. 張敏敏 代紅軍. 2015年賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)赤霞珠葡萄成熟期品質(zhì)的監(jiān)測[J]. 農(nóng)業(yè)科學研究 201637(002):29-33.2. 黃淵 岳世陽 熊善柏 等. 2種天然抗氧化劑與鰱魚肌球蛋白的相互作用[J]. 食品科學...

白藜蘆醇是一種天然抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液暢通，可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。抑制腫瘤的作用還具有雌激素樣作用，可用于治療乳腺癌等疾病?？梢匝泳徦ダ?，預(yù)防癌癥，在紅葡萄皮、紅葡萄酒和葡萄汁中含量很高。有研究表明，染色體的完整性會隨著人類的衰老而遭到破壞，而白藜蘆醇可以激活一種修復染色體健康的蛋白質(zhì)sirtuin，從而起到延緩衰老的作用。