皮油，也稱為肉桂油，是一種從肉桂樹的樹皮中提取的精油。它具有如下性質(zhì)：
香氣：桂皮油具有濃郁的甜香氣味，帶有一定的辛辣感。
成分：桂皮油的主要成分是肉桂醛（cinnamaldehyde），它占據(jù)了桂皮油的70-90%。它還含有一些其他香味化合物，如乙酸肉桂酯（cinnamate）和桂皮酮（coumarin）。
桂皮油具有多種用途：
香精和香料工業(yè)：桂皮油是制作香水、香皂、洗發(fā)水和其他香料制品的重要成分。
藥用：桂皮油具有抗菌、抗真菌和抗炎等藥用屬性，可以用于治療口腔感染、呼吸道感染和皮膚問題等。
其他用途：桂皮油還可用于制作蠟燭、清潔劑和消毒劑等。