塑化劑是在工業(yè)生產上被廣泛使用的高分子材料助劑，又稱增塑劑。凡是添加到聚合物材料中能使聚合物塑性增加的物質都稱為塑化劑。塑化劑的使用可以改善高分子材料的性能，降低生產成本，提高生產效益。[1]是一類重要的化工產品添加劑，作為助劑普遍應用于塑料制品、混凝土、泥灰、水泥、石膏、化妝品及清洗劑等材料中，特別是在聚氯乙烯塑料制品中，為了增加塑料的可塑性和提高塑料的強度，需要添加鄰苯二甲酸酯，其含量有時可達產品的50%。增塑劑的作用主要是減弱樹脂分子間的次價鍵，增加樹脂分子鍵的移動性，降低樹脂分子的結晶性，增加樹脂分子的可塑性，使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業(yè)用途，廣泛存在于食品包裝、化妝品、醫(yī)療器材，以及環(huán)境水體中。例如保鮮膜、食品包裝、玩具等。[2]2011年5月曝出中國臺灣地區(qū)多家企業(yè)產品受塑化劑污染，涉及的產品有：運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果漿或果凍、膠囊錠狀粉狀食品、添加劑。這場非法食品添加劑釀成的食品安全危機，引起了社會對塑化劑強烈廣泛的關注。

鄰苯二甲酸酯（Phthalic AcidEsters，簡稱PAEs，別名酞酸酯），是一大類脂溶性化合物，普遍用作塑膠材料的塑化劑，被確認為第四類毒性化學物質，不得添加在食品里。常見的有鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（di-2-ethylhexylphthalate，DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（di-butyl phthalate，DBP）和鄰苯二甲酸二乙酯（di-ethylphthalate，DEP）等。 [3]2011年5月24日，中國臺灣地區(qū)有關方面向國家質檢總局通報，發(fā)現(xiàn)中國臺灣“昱伸香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學成分鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），該“起云劑”已用于部分飲料等產品的生產加工，截至5月29日，全中國臺灣受鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯污染產品已超過500項。[3]2012年11月酒鬼酒中塑化劑含量超標高達260%的消息曝光，酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為DEHP、DIBP（鄰苯二甲酸二異丁酯）和DBP。據業(yè)內人士介紹，原因主要為生產過程所使用的橡膠管道含有塑化劑，遷移至酒中所致。[4]由此，塑化劑逐漸受到公眾關注。 理化性質塑化劑種類很多，包括鄰苯二甲酸酯、脂肪族二元酸酯、脂肪酸酯、苯多酸酯、多元醇酯、環(huán)氧烴類、烷基磺酸酯等。狹義的塑化劑主要是指鄰苯二甲酸酯類物質，是鄰苯二甲酸形成的約30種酯類的統(tǒng)稱，目前它是塑化劑的主體，主要由1個剛性平面芳環(huán)和2個可塑非線性脂肪鏈組成。[5]鄰苯二甲酸酯類化合物一般在常溫下為無色透明的油狀黏稠液體，屬脂溶性物質，易溶于甲醇、乙醇、等有機溶劑，大多數是高沸點、低揮發(fā)度的液體，少數則是熔點較低的固體，其合成通常是由萘和鄰二甲苯催化氧化生成鄰苯二甲酸酐，然后鄰苯二甲酸酐與各種醇類酯化而獲得。[5]難溶于水，比重與水接近，與塑料分子的相溶性較好，兩者間主要由氫鍵或范德華力結合，彼此保持相對獨立的化學性質。可增加聚合物材料的延展性和柔韌性，改善加工性能，提高塑料制品的強度。[6] 主要性能塑化劑通常在結構上具有極性或部分具有極性，是高沸點、難揮發(fā)與聚合物有良好混溶性的液體或低熔點固體。塑化劑分布在大分子鏈之間，能降低分子間作用力，使聚合物粘度降低，柔韌性增強。塑化劑分為主、副增塑劑兩大類，主塑化劑的作用是與樹脂很好的相容，其滲透性小、揮發(fā)性低，可提高塑化效率。[1]常用的主塑化劑有鄰苯二甲酸酯類和磷酸酯類。副塑化劑又稱為輔助塑化劑，其與聚合物的相容性較差，因此需要與主塑化劑并用，以達到降低成本的作用，常用副塑化劑有脂肪族二元酸酯等耐寒型和環(huán)酯塑化劑。[1] 塑化劑的種類不同對制品的性能影響有差異，在實際生產中極少單獨使用一種塑化劑，常幾種塑化劑混用，性能互補，達到良好的塑化效果。[1] 分類塑化劑主要有脂肪族二元酸酯類、苯二甲酸酯類（包括鄰苯二甲酸酯類、對苯二甲酸酯類）、苯多酸酯類、苯甲酸酯類、多元醇酯類、氯化烴類、環(huán)氧類、檸檬酸酯類、聚酯類等多種。目前世界上已經研制和生產了上千種塑化劑，應用較多的有300～400種，我國生產的塑化劑約有100～110種。[1]很多醫(yī)用塑料用品如導管、輸液袋等，也都含有這種物質。塑化劑產品種類多達百余種，自20世紀20年代末開始使用，鄰苯二甲酸酯類化合物很快取代了當時用作塑化劑、氣味很大且易揮發(fā)的樟腦。1935年，隨著聚氯乙烯工業(yè)化生產，鄰苯二甲酸酯類化合物得到了更廣泛的應用，逐漸成為塑化劑的主體，約占塑化劑總產量的80%左右。這類塑化劑有良好的防水性及防油性，常溫下為無色透明的油狀液體，難溶于水，易溶于甲醇、乙醇、等多種有機溶劑。包括鄰苯二甲酸酯類物質在內的塑化劑均是石油化工產品，只能在工業(yè)上使用，根本不是合法的食品添加劑，且具有毒性，因此禁止添加進任何食物、藥品和保健品中。[2]比較常用且目前因增塑劑事件受到關注的鄰苯二甲酸酯有：鄰苯二甲酸二甲酯（DMP）；鄰苯二甲酸二乙酯（DEP）；鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）；鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）；鄰苯二甲酸丁芐酯（BBP）；鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）；鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）。[2] 發(fā)展現(xiàn)狀我國具有塑化劑生產線約130條，其中產能在10萬t/a以上的有2條，產能在5～8萬t/a的有6條，其他為產能在5萬t/a以下的小裝置。我國Zui大的塑化劑生產企業(yè)為齊魯石化淄博增塑劑有限公司和金陵石化公司，工藝技術均從德國巴斯夫公司引進，另外中國臺灣華穎公司、美國?？松?、中國香港華日公司、美國聯(lián)合碳化公司等幾家公司已經或正在國內興建產能在5萬t/a以上的塑化劑生產裝置。我國塑化劑的主要消費領域為PVC人造革、電纜線、收縮膜、壓延膜、PVC地板墻壁紙和管材等，主要使用地區(qū)集中在江、浙、閩、粵地區(qū)，世界Zui大的塑料集團——臺塑集團已經準備在浙江投資建設亞洲Zui大的塑料生產基地。[1]塑料工業(yè)的發(fā)展離不開塑化劑，全球塑料助劑市場中塑化劑用量占60%左右，我國助劑消費占世界總量的1/4，并以7%的年增長速度持續(xù)增長，塑化劑主要應用領域在PVC制品，2010年我國鄰苯二甲酸酯類塑化劑的需求突破100萬t。隨著材料發(fā)展“以塑代木，以塑代鋼”的產業(yè)引導，工業(yè)PVC塑料產品將延伸到國民經濟、國防建設、國家高科技產業(yè)等各個領域，其中工業(yè)塑化劑的需求將會持續(xù)增長。2010年全世界塑料需求達到2億t，塑化劑的總銷售額占塑料助劑的60%。[1]我國塑化劑的消費量已經超過美國，成為世界上塑料制品生產和消費的Zui大國。近年來，我國塑料助劑的增長率保持在10%左右，遠遠超過世界塑料助劑4%的年均增長率，市場潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。